اللجنة الولائية تعاين مطاعم الإفطار الجماعي

برج بوعريريج

قامت اللجنة الولائية المكلفة بالإشراف على مطاعم الإفطار التي سلمت لها تراخيص في نهاية الأسبوع، بزيارة ميدانية للوقوف على مدى التزام أصحاب المطاعم بتطبيق الشروط الصحية التي تقدم من خلالها الوجبات للصائمينّ، وشروط حفظ المواد خاصة سريعة التلف.خلال الزيارة الميدانية، وقفت اللجنة على عمليات تحضير طهي وجبات الإفطار وتطبيق شروط النظافة، خاصة أن هذه المطاعم تقدم مئات الوجبات على الطاولة، وكذا المحمولة لفائدة الطلبة الجامعيين من دول شقيقة وعابري السبيل.
وحسب القائمين على مطاعم الإفطار، فإن الإقبال كبير، خاصة مع توفر ظروف الاستقبال، مؤكدين على ارتياح الوافدين. وقد ألح مدير النشاط الاجتماعي السيد عبد القادر طواهرية، في حديثه مع القائمين على مطاعم الرحمة، على حسن الاستقبال للحفاظ على كرامة الصائم وتفادي الطوابير، وأن تكون الوجبة محترمة تتوفر على الشروط الصحية.
أما السيد عبد الحميد زايدي رئيس جمعية حماية المستهلك، فأكد أن هناك استجابة لشرط النظافة بالمطاعم، مثمنا في السياق، عمل اللجنة التي قامت بعمل جبار، منها دراسة 30 طلبا متعلقا بهذا الشأن، وتم قبول 18 ملفا، حسبه، وهو ما جعل المواطن في راحة، مضيفا أن المطاعم بولاية برج بوعريريج عرفت ارتقاء من حيث الاستقبال ونوعية الوجبات وكذا الطاقم المسير، وهو ما يشعر المواطن بأن هناك رقابة مستمرة وعمل تحسيسي توعوي لتفادي التسممات.
اعتبر ممثل مديرية التجارة السيد مهاني، أن العمل الذي تقوم به اللجنة يأتي تطبيقا لتعليمات الوالي، خاصة فيما يتعلق بالنظافة والشروط الصحية، تفاديا لوقوع تسممات غذائية. ممثل الكشافة الإسلامية اعتبر أن التآزر يعبر عن شيمة الشعب الجزائري في مجال التضامن، مقدما شكره لهؤلاء الذين ساهموا بأموالهم ووقتهم من أجل غيرهم، داعيا إياهم إلى الاستمرارية.
للإشارة، تضم هذه اللجنة كل من مديريتي النشاط الاجتماعي والتجارة، وكذا جمعية حماية المستهلك والكشافة وأسرة الإعلام.