ملبنة تيزي بمعسكر

مضاعفة إنتاج الحليب تحسبا لشهر رمضان

ستضاعف ملبنة الديوان الجهوي للحليب بتيزي (ولاية معسكر) ابتداء من الأسبوع الداخل إنتاجها من الحليب المبستر تحسبا لشهر رمضان الكريم الذي يرتفع فيه الطلب على هذه المادة الواسعة الاستهلاك.
وحسبما علم لدى هذه المؤسسة العمومية فإن إنتاج الحليب المبستر سينتقل من حوالي 90 ألف لتر يوميا حاليا إلى أكثر من 130 ألف لتر، إلى جانب إنتاج أكثر من 14 ألف لتر آخر في اليوم من الحليب الطازج الذي يتم جمعه لدى منتجي المنطقة وأكثر من 5 آلاف لتر فيما يخص مادتي الرايب واللبن.
وأشار مدير الملبنة السيد مصدق محمد أنه قد تم وضع مخطط خاص بشهر الصيام يتضمن اعتماد العمل بنظام ثلاث فرق على مدار 24 ساعة لتغطية كل الطلبات المرتقبة بالمناسبة، سواء على مستوى معسكر أو الولايات الأخرى التي يتم تموينها يوميا بالحليب على غرار وهران (30 ألف لتر) وغليزان (10 ألاف لتر) وكذا المناطق الجنوبية الغربية منها البيض وبشار.
وأضاف المصدر أن المؤسسة قد ارتأت في سياق رفعها للإنتاج تزامنا مع حلول شهر رمضان المعظم توظيف أكثر من 15 عاملا لمدة قد تصل إلى ثلاثة أشهر مع العلم أنها تضم بصفة دائمة 120 عامل وعاملة. وللإشارة فإن ملبنة تيزي تتعامل مع شبكة من منتجي حليب الأبقار والمقدر عددهم ب355 منتج بالإضافة إلى إحصاء 30 موزعا يغطون عن طريق شاحنات التبريد من مختلف الأحجام ووفق شروط مضبوطة المناطق المعنية بتوزيع المواد المنتجة داخل وخارج ولاية معسكر