ما يقارب 250 ألف لتر من الحليب لتموين يوميا الأسواق المحلية بولاية تلمسان

يوضع يوميا ما يقارب 250 ألف لتر من الحليب بالأسواق المحلية لولاية تلمسان لتموين المستهلكين منذ حلول شهر رمضان المعظم حسبما علم من المدير الولائي للتجارة.
و يعود الفضل في هذه الوفرة الهائلة بالدرجة الأولى -حسب نفس المسؤول -إلى المجمع الصناعي لإنتاج الألبان "جيبلي" لولاية تلمسان الذي ينتج لوحده أكثر من
140 ألف لتر يوميا بعد أن ضاعف طاقات إنتاجه منذ بداية شهر الصيام من أجل مواجهة الطلب المتزايد على هذه المادة الغذائية الأساسية و الحيلولة دون خلق اضطراب في توزيعها .
ويتوفر هذا المصنع على مخزون كاف من المواد الأولية "تستجيب للطلب في شهر رمضان و بعده" -حسب ماأضافه نفس المسؤول.
و إلى جانب هذه الكمية التي يقدمها يوميا مصنع "جيبلي" تضاف حوالي 110
ألف لتر من انتاج الوحدات الثمانية للألبان التي تعدها الولاية على مستوى بعض الدوائرومنها وحدات "سبدو" و "مغنية" و "أولاد ميمون" و "بني مستار" كما أضاف نفس المسؤول الذي أوضح أن هذه الوحدات تسوق الفائض من المنتوج إلى الولايات المجاورة مثل البيض و عين تيموشنت و النعامة.
و إلى جانب الوفرة في مادة الحليب تعرف ولاية تلمسان أيضا وفرة في بعض المواد الغذائية الأخرى مثل البطاطس التي تختزن غرفها للتبريد أكثر من 25 ألف قنطار و جاهزة للتوزيع و البقوليات بأكثر من 100 قنطار