زيت زيتون جيجل "يعرض" قريبا بتيزي وزو

ستشارك جمعية منتجي الزيتون لولاية جيجل في تظاهرة العيد المحلي للشجرة الزيتون المرتقب تنظيمها في الفترة من 26 إلى 28 فيفري المقبل بتيزي وزو حسبما علم من الغرفة الفلاحية بالولاية. وستكون جمعية "الفجر" التي تضم 40 منتجا ومحولا للزيتون ممثلة في هذه التظاهرة من طرف رئيسها محيي الدين بوعزيز الذي سيعرض عينات من زيت زيتون منطقة جيجل حسبما أوضحه ذات المصدر. وعبر منظمو هذه التظاهرة عن اهتمامهم باكتشاف أنواع زيت الزيتون المنتج تقليديا بمنطقة الميلية منذ أزمنة بعيدة حسبما أكده ذات المصدر. وأوضح مدير غرفة الفلاحة ياسين زدام أن الزيتون يقطف ويحفظ لمدة طويلة قبل أن يتم تحويله إلى زيت وذلك في نهاية حملة الجني في آخر السنة مشيرا إلى أن طريقة الحفظ هذه لا تزال تستعمل بهذه المنطقة الواقعة جنوب شرق جيجل حيث يوجد عدد قليل من معاصر الزيتون الحديثة. وتتم معالجة زيت الزيتون الذي قارب إنتاجه بولاية جيجل برسم حملة هذا الموسم حوالي خمسة ملايين لتر حسبما علم من المسؤولين المحليين عن قطاع الفلاحة عبر 134 معصرة عصرية ونصف آلية وتقليدية. وبالنظر إلى جودته وفوائده الغذائية والصحية نال إنتاج الزيتون لولاية جيجل عديد الجوائز آخرها الجائزة الثالثة للعيد السنوي للزيتون لبني ورتيلان (سطيف) العام 2007.