ملبنة نوميديا بقسنطينة ترفع إنتاجها إلى 350 ألف لتر يوميا

لضمان وفرة الحليب المدعم طيلة شهر الصيام
ملبنة نوميديا بقسنطينة ترفع إنتاجها إلى 350 ألف لتر يوميا
ضاعفت ملبنة نوميديا بقسنطينة التابعة للمجمع الصناعي العمومي للحليب ومشتقاته جيبلي إنتاجها اليومي من حليب الأكياس المدعم إلى أكثر من 350 ألف لتر بداية من أول يوم من شهر رمضان بهدف ضمان وفرة هذه المادة الغذائية الأساسية طيلة شهر الصيام.
وأوضح الرئيس المدير العام لملبنة نوميديا بقسنطينة رشيد حليمي أن ملبنة نوميديا قد رفعت من قدرتها الإنتاجية للحليب المبستر المدعم وذلك وفق برنامج مسطر بالتنسيق مع كل من مجمع جيبلي ووزارة الفلاحة والتنمية الريفية من 190 ألف لتر يوميا من قبل إلى أزيد من 350 ألف لتر من الحليب يوميا خلال رمضان أي بزيادة تفوق 160 ألف لتر من الحليب يوميا لضمان تموين شامل للولاية فضلا عن بعض الولايات المجاورة بهذه المادة الغذائية الأساسية التي يزداد عليها الطلب في شهر رمضان مشيرا إلى أن هذه الكمية كافية لتلبية احتياجات السوق المحلية من هذه المادة والمقدرة ب180 ألف لتر يوميا بالإضافة إلى جملة من منتجات الألبان كاشفا عن تخصيص دوام ثلاث فرق على مدار 24 ساعة لضمان زيادة الإنتاج.
وبخصوص نقل وتوزيع هذه المادة أضاف المتحدث أن ملبنة نوميديا العمومية تحصي حوالي 110 شاحنات تبريد ما بين (عمومية وخاصة) مخصصة لتوزيع هذه المادة الغذائية منها 15 شاحنة تابعة للملبنة من أصل 40 شاحنة مخصصة لولاية قسنطينة وحدها مأن الملبنة تعمل على تموين بعض المناطق التابعة لولايات ميلة وجيجل وسكيكدة وأم البواقي وخنشلة وكذا بعض ولايات جنوب شرق البلاد على غرار بسكرة والوادي موضحا أن ملبنة نوميديا شرعت في رفع كمية إنتاج حليب البقر خلال شهر رمضان من 10 آلاف إلى 30 ألف لتر يوميا سواء الموجه منه للاستهلاك أو للوحدة الجديدة التابعة للملبنة الخاصة بصناعة الأجبان مؤكدا في هذا الصدد على النوعية الجيدة لحليب البقر المجمع أو الحليب المبستر الذي يخضع لمراقبة دقيقة بالمخبر.
وبخصوص نقاط البيع فقد أفاد ذات المسؤول أن الملبنة تضم 18 نقطة بيع عبر 8 ولايات منها 8 نقاط بيع موجودة بولاية قسنطينة مشيرا إلى أن الأقطاب الحضرية الكبرى ستعزز بنقطتين جديدتين لبيع منتجات الملبنة بالإضافة إلى تموين 4 أسواق الرحمة بولاية قسنطينة خلال شهر رمضان.
من جهتها فقد أكدت رئيسة دائرة مخبر ذات الملبنة إسمهان رجال أن عينيات تؤخذ يوميا لإجراء التحاليل الميكرو بيولوجية والفيزيو كيمائية للتأكد من صلاحية المنتوج النهائي الموجه للاستهلاك مضيفة أن التحاليل قد كثفت خلال شهر رمضان بالنظر على الزيادة في الإنتاج مشيرة إلى أن التحاليل في المخبر تشمل بودرة الحليب والماء المستعمل إلى غاية المنتوج النهائي الموجه للاستهلاك.