لا خوف من ندرة البطاطا

الظاهر أن الأسواق الجزائرية في مأمن هذا المسوم من أي أزمة محتملة للبطاطا، ويكفي هنا أن نذكر أنه تم إلى حد اليوم تخزين أكثر من 300 ألف قنطار من محصول البطاطا الموسمية ببومرداس في إطار تمديد العمل بنظام ضبط المواد ذات الاستهلاك الواسع (سيربالاك 3) حسب ما أفاد به مدير المصالح الفلاحية بالولاية .
ويرتقب أن تصل الكمية المخزنة من محصول هذه المادة الحيوية الموجهة للاستهلاك القادمة من مختلف ولايات الوسط والمنتجة ببومرداس إلى نحو 400 ألف قنطار بفضل العقود المبرمة مع زهاء 35 فلاحا منتجا وتاجرا ومقاولا من أصحاب غرف التبريد استنادا إلى نفس المصدر.
و من شأن هذه الكميات المخزنة من البطاطا التي سيتم تسويقها تدريجيا وعند الحاجة فقط أن تلعب دورا فعالا يضيف نفس المصدر في" ضمان الوفرة في الأسواق من هذه المادة" و"تلبية مختلف حاجيات المواطنين "و"الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين من خلال ضبط السعار والحفاظ على استقرارها."
تجدر الإشارة إلى أن أسعار تداول هذه المادة الحيوية في أسواق الجملة والتجزئة عبر الولاية عرفت في الأسابيع الأخيرة ارتفاعا بعد فترة طويلة من الاستقرار في حدود 20 و25 دج للكلغ الواحد حيث أصبح يتجاوز الكلغ الواحد منها حاليا عند تجار التجزئة 30 دج و33 دج فيما يتراوح بين 25 دج و30 دج في أسواق الجملة.