التحكم في ضغط الدم المرتفع في رمضان

التغذية الصحية

تنصح مديرة إدارة التغذية والإطعام بوزارة الصحة الكويتية د. نوال الحمد للتحكم بضغط الدم للمريض خلال الشهر الكريم ب:
1 - عدم الإفراط في تناول الطعام في المساء، ويساعد تناول التمر واللبن ثم القيام لصلاة المغرب قبل مواصلة الإفطار على الحد من الشهية الجامحة للصائم، فهي تكسر الرغبة الجامحة في تناول الطعام. ومن الخطر على المصاب بارتفاع ضغط الدم أن يتلذذ طوال الليل بأصناف الحلويات والمشروبات الرمضانية، وهي أصناف عالية بالدهون والسكريات وتساهم في ارتفاع ضغط الدم.
2 - إن كنت تعاني من السمنة انتهز فرصة الصوم لتخفيض وزنك. ويفيد إنقاص الوزن بمعدل 5 - 10 كيلوغرامات فقط في تخفيض كل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، كما يقلل من مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
3 - من الضروري تجنب إضافة الملح إلى الطعام أو تناول كميات كبيرة من المخللات أو الزيتون المالح أو اللحوم أو الأسماك المصنعة أو المدخنة أو المعلبة. كما يجب عليه تجنب استخدام صلصات السلطة الجاهزة، واستخدام خليط من الخل وعصير الليمون بدلا منها حتى يقلل ما يتناوله من ملح الطعام.
4 - تناول عصير الفاكهة وشراب اللبن الخالي من الملح، بدلا من المشروبات الغازية التي تزيد من فقدان الجسم للماء والكالسيوم.
5 - تجنب تناول المقالي، فتمثل الدهون خطرا كبيرا على صحة القلب وتزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، وتساهم في زيادة الوزن الذي يمثل أحد عوامل الإصابة بارتفاع ضغط الدم. فكلما زاد الوزن كلما زاد معدل ارتفاع ضغط الدم.
6 - اجعل الخضراوات والفواكه جزءا أساسيا من وجباتك الرمضانية، فهي المصدر الأساسي للبوتاسيوم والضروري لصحة الصائم ومهم للتحكم في ضغط الدم المرتفع. ويعتبر التمر أغنى المصادر الغذائيةبالبوتاسيوم ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها بحجة أنها مفيدة.
7 - اجعل منتجات الحليب قليل الدسم جزءاً من وجباتك الرمضانية، إذ يعتبر الحليب ومنتجاته المصدر الرئيسي لعنصر الكالسيوم الهام لصحة العظام والذي يدخل في وظائف الجهاز العصبي واللازم لانقباض العضلات والضروري لتنظيم ضغط الدم ولعمل جهاز المناعة.
8 - تناول 1/4 كوب من المكسرات بدلا من الحلويات والمقالي، فالمكسرات تحتوي على زيوت مفيدة لصحة القلب وغنية بالبوتاسيوم والألياف والمغنيزيوم، وهي عناصر مفيدة للتحكم في الضغط.
9 - اجعل الأطباق المكونة من الحبوب الكاملة بديلاً لأصناف النشويات الأخرى، حيث تحتوي منتجات الحبوب الكاملة على نسبة أكبر من الألياف الغذائية والماغنزيوم والفيتامينات والمعادن مقارنة بالنشويات المصنوعة من الطحين المستخلص أو الأرز الأبيض.
10 - لا تسرف في شرب الشاي والقهوة في المساء، فهي غنية بالكافيين الذي يؤدي إلى إدرار البول وفقدان كميات كبيرة من الكالسيوم الضروري لصحة العظام وتنظيم ضغط الدم. ولابد من التعود على شرب الماء بدلا منها.
11 - بالإضافة إلى هذه النصائح فإن النشاط البدني هام جداً للتحكم في ضغط الدم، لذلك يجب على الصائم المصاب بارتفاع في ضغط الدم عدم الاستسلام للخمول في نهار شهر رمضان وعدم قضاء الليل كله جالسا أمام التليفزيون، فممارسة نشاط بدني لمدة نصف ساعة على الأقل أمر ضروري للجميع.