القهوة تخفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر

أكدت دراسة أمريكية أن القهوة قد تخفض خطر الإصابة بالزهايمر (الخرف) من خلال منع الضرر الذي يمكن أن يلحقه الكولسترول بالجسم. وأوضحت ناطقة باسم جمعية مرض الزهايمر أن الدراسة "تمثل أحسن دليل على أن كمية من الكافيين تعادل ما يحتويه كوب من القهوة يوميا يمكن أن تساعد على حماية الدماغ من الكولسترول". ونقلت هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي" عن الدراسة التي ستنشر لاحقا في تأكيدها "أن القهوة ربما ترتبط بخفض خطر الإصابة بالزهايمر (الخرف)"، حيث تمت حماية الحاجز الدماغي الدموي لأرانب أخضعت لحمية غنية بالدهون من خلال تزوديها بالكافيين. والحاجز الدماغي الدموي هو مصفاة تحمي الجهاز العصبي المركزي من احتمالات الأضرار الكيميائية التي تنتقل خلال الدورة الدموية. وقد أوضح باحثون في اختصاص أمراض الزهايمر "أن هذا قد يجعل الدماغ عرضة للإصابة والتلف وهو ما يساهم في تكون هذا المرض". واستخدم الباحثون في الدراسة التي أجرتها "جامعة نورث داكوتا" في تجاربهم على الأرانب بإعطائهم ما يعادل كوبا من القهوة يوميا وبعد 12 أسبوعا من حمية غنية بالكولسترول، اتضح أن الحاجز الدماغي الدموي عند أولئك الذين تناولوا الكافيين ظل سليما مقارنة بالذين لم يتناولوا هذه المادة. وأكد الدكتور جوناثان جايغر "يبدو أن الكافيين يعيق الكثير من الآثار المعطلة للكولسترول التي تجعل الحاجز الدماغي الدموي يرشح، أن المستويات العالية من الكولسترول عامل خطير للإصابة بالزهايمر ربما بسبب تعرض الطبيعة الدفاعية للحاجز الدماغي الدموي للخطر". وقال "إن الكافيين آمن ويمكن الحصول عليه وقدرته على ترسيخ الحاجز الدماغي الدموي تعني أنه يمكن أن يكون له دور مهم في وسائل علاج الاختلالات العصبية.