عرفت زيادات ب20‮ ‬بالمائة في‮ ‬ظرف أسبوع‮ ‬

التقلبات الجوية تلهب أسعار الخضر والبقوليات‭ ‬

تعرف اسعار الخضر والفواكه وحتى الحبوب الجافة،‮ ‬خلال هذه الفترة التي‮ ‬تميزت ببرودة الطقس وتساقط معتبر من الامطار،‮ ‬ارتفاعا في‮ ‬الأسعار،‮ ‬وهو ما اثار تذمر واستياء العديد من المواطنين،‮ ‬خاصة‮ ‬‭ ‬الزوالية‮ ‬منهم،‮ ‬ما دفع بالكثيرين‮ ‬يتساءلون عن اسباب ارتفاع هذه الاخيرة رغم وفرة الانتاج‮. ‬شهدت أسعار الحبوب الجافة في‮ ‬الفترة الأخيرة ارتفاعا محسوسا في‮ ‬اسعارها،‮ ‬وهو ما أشار إليه المواطنون الذين قصدوا الأسواق في‮ ‬الفترة الأخيرة المتزامنة للتقلبات الجوية،‮ ‬أين اصطدم‮ ‬غالبيتهم بالأسعار التي‮ ‬بالحبوب الجافة والبقوليات‮. ‬ومع انخفاض درجات الحرارة والتقلبات الجوية والتي‮ ‬تفرض وجبات متكاملة،‮ ‬يلجأ الكثيرون إلى اقتناء الحبوب الجافة بمختلف أنواعها،‮ ‬غير أن الأسعار كما‮ ‬يبدو ستحرم الكثيرين من الحبوب الجافة التي‮ ‬تحضر بها أطباقا شتوية خالصة لا تقاوم،‮ ‬إذ وكما هو معروف خلال فصل الشتاء تتجه الأنظار نحو الحبوب الجافة والتي‮ ‬تستهلك بكميات معتبرة‮. ‬وقد عبر الكثير من المواطنين عن استياؤهم البالغ‮ ‬لما‮ ‬يضرب الحبوب الجافة من ارتفاعات محسوسة،‮ ‬أين تفاوتت أسعار‮ ‬غالبيتها،‮ ‬وخاصة في‮ ‬تلك الحبوب ذات الاستعمال الواسع على‮ ‬غرار الفاصوليا والتي‮ ‬تراوحت أسعارها ما بين‮ ‬280‮ ‬و300‮ ‬دج حسب النوعية،‮ ‬امتدادا إلى العدس والذي‮ ‬بات لا‮ ‬يقل عن‮ ‬250‮ ‬دج،‮ ‬وهو ما أثار حفيظة المواطن البسيط والذي‮ ‬يعتمد في‮ ‬أطباقه اليومية على الحبوب الجافة،‮ ‬بحيث صدمت هذه الأسعار المواطنين وأثارت سخطه،‮ ‬حسبما أكدته لنا فايزة،‮ ‬لتقول في‮ ‬هذا الصدد بأنها قصدت السوق بغية اقتناء بعض من الحبوب الجافة،‮ ‬لتضيف أن ما وجدته من أسعار صدمها وجعلها تتراجع عن اقتنائها،‮ ‬ويشاطرها الرأي‮ ‬كريم،‮ ‬ليضيف في‮ ‬هذا الصدد بأنه وجد أسعارا مبالغا فيها فيما‮ ‬يخص الحبوب الجافة‮. ‬ومن جهته،‮ ‬فقد أرجع البعض أن الارتفاع الحاصل في‮ ‬الحبوب الجافة سببه جشع التجار والذين‮ ‬يستغلون حاجة المواطن في‮ ‬استهلاكه لهذه الحبوب واقتنائه لها بكثرة خاصة في‮ ‬فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة،‮ ‬أين‮ ‬يحتاج الأشخاص لوجبات متكاملة ومتوازنة تعطي‮ ‬الجسم حاجته من الطاقة والدفء في‮ ‬أيام البرد والتي‮ ‬تتطلب أغذية تشعر الشخص بالدفء والطاقة و الشبع التي‮ ‬يحتاجها طوال اليوم،‮ ‬والتي‮ ‬يمكن من خلالها مجابهة البرد الشديد،‮ ‬وهو ما أشار إليه المواطنون الذين عبروا عن مدى استيائهم لما‮ ‬يعصف بالحبوب الجافة خلال هذه الفترة بالتحديد،‮ ‬أين‮ ‬يكثر الطلب عليها والإقبال عليها لتحضيرها كوجبة رئيسية خلال اليوم،‮ ‬لتبقى بذلك الأسعار عائقا في‮ ‬اقتنائها،‮ ‬فيما‮ ‬يقتني‮ ‬آخرون كميات قليلة مقارنة بما سبق‮. ‬هذا وقد عرفت أسعار الخضر والفواكه ارتفاعا جنونيا،‮ ‬بمعدل تراوح بين‮ ‬15‮ ‬و20‮ ‬‭%‬‮ ‬في‮ ‬ظرف أسبوع واحد،‮ ‬حيث وصل سعر الطماطم إلى حدود‮ ‬140‮ ‬دينار للكلغ‮ ‬الواحد،‮ ‬وبلغ‮ ‬سعر الفلفل الحار‮ ‬200‮ ‬دينار للكلغ،‮ ‬وارتفع سعر الحمص ليصل إلى‮ ‬300‮ ‬دينار للكلغ‮ ‬والعدس ب200‮ ‬دينار‮. ‬ومن المتوقع أن ترتفع أسعار الخضر والفواكه والبقوليات والحبوب الجافة ارتفاعا جنونيا بنسبة‮ ‬30‮ ‬‭%‬،‮ ‬في‮ ‬حال استمرت التقلبات الجوية لأكثر من أسبوع آخر،‮ ‬حيث بلغ‮ ‬سعر الطماطم حدود‮ ‬160‮ ‬دينار للكلغ‮ ‬الواحد بعد أن كان‮ ‬120‮ ‬دينار،‮ ‬وتراوح سعر الجزر واللفت ما بين‮ ‬80‮ ‬دينار و100‮ ‬دينار للكلغ،‮ ‬بعد أن كان سعرها‮ ‬يقدر ب60‮ ‬دينارا،‮ ‬وبلغ‮ ‬سعر السلطة‮ ‬140‮ ‬دينار للكلغ‮ ‬بعد أن كان سعرها‮ ‬100‮ ‬دينار،‮ ‬فيما وصل سعر البصل إلى‮ ‬70‮ ‬دينارا للكلغ،‮ ‬بعد أن كان‮ ‬40‮ ‬دينارا فقط،‮ ‬فيما بلغ‮ ‬سعر الكيلوغرام الواحد من‮ ‬‭ ‬القرعة‮ ‬150‮ ‬دينار بعد أن كان في‮ ‬حدود‮ ‬130‮ ‬دينار في‮ ‬الأسبوع الماضي،‮ ‬فيما بلغ‮ ‬سعر الفلفل الحلو‮ ‬160‮ ‬دينار للكلغ‮ ‬بعد أن كان في‮ ‬حدود‮ ‬100‭ ‬دينار،‮ ‬والحار ب200‮ ‬دينار للكلغ‮ ‬الواحد بعد أن كان في‮ ‬حدود‮ ‬140‭ ‬دينار،‮ ‬ووصل سعر الكيلوغرام من البادنجان إلى‮ ‬140‮ ‬بعد أن كان سعره‮ ‬100‮ ‬دينار‮. ‬وبرر بعض الباعة الارتفاع الجنوني‮ ‬في‮ ‬الأسعار بأن بعض الخضر والفواكه‮ ‬غير موسمية،‮ ‬أما سعر البطاطا فقد استقر في‮ ‬حدود‮ ‬50‭ ‬دينارا للكلغ،‮ ‬فيما سجل سعر‮ ‬‭ ‬الماندرين كليمونتين‮ ‬ارتفاعا قدر بحوالي‮ ‬280‮ ‬دينار للكلغ،‮ ‬ووصل سعر الكيلوغرام الواحد للبرتقال‮ ‬180‮ ‬دينار،‮ ‬والليمون ب80‮ ‬دينارا،‮ ‬أما الموز فقد استقر في‮ ‬حدود‮ ‬350‮ ‬دينار للكلغ‮.‬
بولنوار‮: ‬هذه هي‮ ‬أسباب ارتفاع أسعار الحبوب الجافة‮ ‬
وفي‮ ‬خضم هذا الواقع الذي‮ ‬يفرض نفسه بارتفاع أسعار الحبوب الجافة خلال الفترة التي‮ ‬تزامن الإقبال عليها،‮ ‬أوضح طاهر بولنوار،‮ ‬رئيس جمعية اتحاد التجار الجزائريين،‮ ‬في‮ ‬اتصال ل السياسي‮ ‬،‮ ‬بأن ارتفاع الأسعار الذي‮ ‬يضرب الحبوب الجافة هو الإنتاج المحلي‮ ‬الضعيف لهذه الأخيرة،‮ ‬كما أن الطلب‮ ‬يتزايد شتاء وخلال فترة البرد في‮ ‬أوساط العائلات،‮ ‬وأشار المتحدث بأن الحبوب الجافة تصبح الأكثر طلبا من ناحية المواد الغذائية خلال هذه الفترة،‮ ‬وخاصة في‮ ‬الجامعات والمعاهد والمؤسسات التربوية بأطوارها الثلاث لاستعمالها كوجبات أساسية في‮ ‬الإطعام‮. ‬ومن جهة أخرى،‮ ‬فإن المطاعم الشعبية تطلب كميات هائلة من الحبوب الجافة خلال فصل الشتاء،‮ ‬حسب حاجة الزبائن والذي‮ ‬يتناول‮ ‬غالبيتهم وجبات الحبوب الجافة،‮ ‬إذ نستطيع أن القول أن‮ ‬40‮ ‬بالمائة من أطباق ما ذكرنا تعتمد على الحبوب الجافة،‮ ‬وأضاف محدثنا بأن الحبوب الجافة زادت خلال هذه الفترة بمعدل‮ ‬20‭ ‬و30‮ ‬دج في‮ ‬الكيلوغرام الواحد‮.‬