سطيف

تذبذب كبير في توزيع حليب الأكياس في العديد من مناطق الولاية
تعرف عملية توزيع حليب الأكياس تذبذبا كبيرا في الآونة الأخيرة على مستوى العديد من مناطق ولاية سطيف، حيث يجد المواطنون صعوبات كبيرة في الحصول على هذه المادة الضرورية بسبب ندرتها في العديد من المحلات خاصة الواقعة بعاصمة الولاية. وحسب رئيس مصلحة التجارة بمؤسسة ملبنة «التل» التي تنتج هذه المادة فإن هذا التذبذب يعود بالدرجة الأولى إلى استبدال آلة قديمة مختصة في إنتاج الحليب بآلة جديدة تم اقتناؤها مؤخرا، وهو الأمر الذي نجم عنه اضطراب في مواقيت برنامج التوزيع.
ذات المصدر أوضح أن هذا الاضطراب جعل المستهلكين يتوافدون بكثرة على محلات بيع هذه المادة لاقتناء أكبر كمية منها خوفا من الندرة، وأكد في نفس السياق أن وتيرة الإنتاج بقيت نفسها، بحيث لم يتم تسجيل أي انخفاض، مشيرا أن كل الأمور تسير على أحسن ما يرام على مستوى المؤسسة المذكورة، بما في ذلك توفر المادة الأولية بكميات كافية.
وتجدر الإشارة أن ملبنة « التل» الكائنة بالمنطقة الصناعية ببلدية مزلوق غرب مدينة سطيف شرعت في إنتاج مادة الحليب منذ أفريل 1992 بقدرة استيعاب تقدر ب 70000 لتر في اليوم وبقدرة إنتاج إجمالية تقدر ب 000. 208 لتر في اليوم، مع العلم أن إنتاجها يشمل حليب الأكياس واللبن و»الرايب» والجبن الطازج من نوع « أمير». - صالح بولعراوي