تلمسان تحيي عيد الكرز

انطلقت اليوم الثلاثاء الطبعة الجديدة لعيد الكرز، الذي دأبت على تنظيمه سنويا بلدية تلمسان، على مستوى الموقع التاريخي للحوض الكبير الواقع بوسط مدينة الزيانيين وذلك بحضور السلطات الولائية.
وشكلت هذه المناسبة فرصة لمنتجي الكرز من مناطق العطار، عين قسع، عين فزة، واد لخضر وبني صميل لعرض أجود أنواع هذه الفاكهة التي تنضج في هذا الفصل.
وسمح هذا العيد التقليدي للزوار الذين قدموا من عدة ولايات الوطن، بتذوق أنواع من الكرز الجزائري الذي يتميز عن تلك المنتجة في بلدان أخرى.
وأكد بلعريبي، عارض من منطقة منصورة، على ضرورة إعطاء أهمية أكبر لهذه الشعبة للرفع من الإنتاج حتى يلبي حاجيات الاستهلاك المحلي والتفكير في تصديره. وقال " منتجاتنا طبيعية (بيو) ويمكن تسويقه بسهولة على المستوى الدولي".
وسجلت هذه الطبعة الجديدة مشاركة صانعي الحلويات الذين يتنافسون حول أحسن الحلويات التي يستخدم فيها الكرز.
وقد قدم حرفيون في مجال صناعة الحلويات ومتربصات من مركز التكوين المهني للبنات للجمهور أنواع من الحلويات والتحليات التي يدخل في مكوناتها فاكهة الكرز. وعلى الرغم من أن أسعار الكرز لاتزال مرتفعة ( بين 600 و700 دج للكلغ) فإن الزوار لم يمتنعوا عن شراء هذه الفاكهة ، كما لوحظ.
وستتواصل هذه التظاهرة الى غاية يوم الخميس المقبل، حسب البرنامج المعد من قبل البلدية، للسماح للمواطنين من زيارة مختلف الأجنحة واقتناء الكرز المنتج بأعالي تلمسان.