يتخوف الكثير من المواطنين من ندرة مادة الخبز الأساسية والواسعة الاستهلاك أيام عيد الفطر، مثلما يحدث كلما حلت هذه المناسبة المباركة، خاصة بعد غلق الكثير من المخابز بحكم أن أغلبية الخبازين يقطنون في الولايات الداخلية، وبذهابهم لقضاء العيد مع أفراد عائلتهم تغلق محلاتهم وتحدث أزمة في مادة الخبز، ويكون الضغط على بعض المحلات التي تعمل في ذلك اليوم، حيث يتنقل المواطن من مخبزة لأخرى عسى أن يجد هذه المادة، خاصة العائلات التي تتوفر على عدد كبير من الأفراد. وفي هذا الصدد، فقد طمأن الأمين العام للاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين صالح صويلح المواطن من بقاء محلات المخابز مفتوحة أيام العيد، وانه لن تكون فيه ندرة في مادة الخبز، مؤكدا أن الاتحاد تلقى ضمانات من طرف الخبازين بمواصلة نشاطهم يوم عيد الفطر المبارك. وأضاف صالح صويلح في تصريح إذاعي، انه أرسلت تعليمة إلى كل الولايات والمكاتب الولائية بإلزامهم بفتح محلاتهم أيام العيد. مضيفا بان هناك برنامج عمل خاص سيشرع فيه مع المكاتب الولائية وذلك بالتنسيق مع مديرية التجارة والاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين، قصد فتح المخابز أيام العيد، مشيرا إلى انه من الآن فصاعدا لن ينشط كل خباز على هواه. وأمام تطمينات الأمين العام للاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين، نأمل أن يفي الخبازون بوعودهم ولا تحدث أزمة في مادة الخبز كالسابق.
