ارتفعت فاتورة استيراد المواد الغذائية، خاصة الحبوب والحليب والسميد خلال السداسي الأول من سنة 2018، حيث بلغت فاتورة المنتجات الغذائية إجمالا 4.59 مليار دولار بين جانفي ونهاية جوان، مقابل 4.43 مليار دولار خلال نفس الفترة من 2017. وحسب أرقام المركز الوطني للإعلام والإحصائيات التابع للجمارك، فإنه من إجمالي فاتورة الواردات الغذائية، بلغت فاتورة استيراد المواد الرئيسية الست "الحبوب والحليب والسكر والقهوة والشاي والبقوليات واللحوم"، ما قيمته 3.335 مليار دولار خلال السداسي الأول من العام الجاري مقابل 3.330 مليار دولار من نفس الفترة في 2017. وأظهرت بيانات الجمارك أن فاتورة استيراد الحبوب والسميد والدقيق، والتي تمثل 36 بالمائة من إجمالي الواردات الغذائية للجزائري قفزت إلى 1.67 مليار دولار مقابل 1.47 دولار، أي بارتفاع قدره 207 مليون دولار وبنسبة زيادة تصل الى 14،7 بالمائة بين نفس فترتي المقارنة. وسجلت أيضا فاتورة واردات الحليب والموارد الأولية لمنتجات الحليب ارتفاعا لتصل إلى 785،5 مليون دولار، بالمقابل عرفت واردات باقي السلع الغذائية الأساسية انخفاضا، حيث انخفضت فاتورة استيراد السكر و"السكاكر" إلى 438،94 مليون دولار مقابل 585،14 مليون دولار بتراجع قيمته 146،2 مليون دولار. أما واردات اللحوم، فقد سجلت تراجعا إلى 106،4 مليون دولار مقابل 140،3 مليون دولار بانخفاض قدر ب33،6 مليون دولار، أما بالنسبة للبقوليات، تراجعت فاتورة استيرادها إلى147،41 مليون دولار مقابل 167،44 مليون دولار، كما انخفضت واردات القهوة والشاي إلى 179،93 مليون دولار مقابل 203،96 مليون دولار. وبغض النظر عن السلع الأساسية الستة، فقد زادت قيمة الواردات بالنسبة لباقي المنتجات الغذائية الأخرى إلى 1.25 مليار دولار ما بين جانفي وجوان من 2018 مقابل 1،1 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2017، أما فيما يخص الزيوت الموجهة للصناعة الغذائية "المصنفة ضمن فئة السلع الموجهة لتشغيل الأداة الإنتاجية"، فقد ارتفعت فاتورة استيرادها إلى 447،2 مليون دولار خلال الستة الأشهر الأولى من 2018 مقابل 434،82 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2017. وبالتالي فإن الفاتورة الإجمالية لفئة المواد الغذائية والزيوت الموجهة للصناعة الغذائية قدرت ب5.037 مليار دولار خلال السداسي الأول من 2018 مقابل 4.871 مليار دولار في السداسي الأول من 2017. من جهة أخرى، عرفت فاتورة استيراد الأدوية ارتفاعا محسوسا، لتبلغ 1.09 مليار دولار خلال السداسي الأول ل2018 مقابل 883،52 مليون دولار في نفس الفترة من 2017.
