الأسبوع الثقافي الاسباني: تنظيم ورشة لفائدة البالي الوطني الجزائري

ينظم معهد سرفنتاس بإشراف من سفارة إسبانيا بالجزائر بفندق الأواسي من 8 إلى 11 أفريل فعاليات الأسبوع الثقافي الاسباني، ويقترح بالمناسبة لقاء يتم فيه التعرف على فن الطبخ والرقص الاسباني. ومن المقرر أن يتم تنظيم ورشة في فن الطبخ في التاسع أفريل بمطبخ الأوراسي تحت إشراف " فليب بلاناس " وهو رئيس مطعم "أوسانا "ببرشلونة والرباط المغربية ومدير منذ 5 سنوات في تقديم الطعام في المطعم الاسباني المرموق "البل يدي فران أدريا "، وهو من بين الرؤساء الطهاة في العالم إذ بحوزته 3 نجوم ميشلان ،وسيقضي فيليب أسبوعا كاملا بفندق الأوراسي .
سيكون في لائحة الطعام " تاباس "، حيث سيكون " فليب بلاناس " ومساعده " خوان خوزي سيباستيا " حاضران و يقومان بإدخال أربعة (4) " تاباس" مختلفة بما يتوافق مع المائدة وفن الطبخ الجزائري ، ففي لائحة تاباس " بستان الشتاء "لفندق الأوراسي المفتوح على مدار أيام الأسبوع اعتبارا من السادسة مساء ، السردين المتبل والتوت القرنبيط، الجمبري متموج مع الذرة وجبنة كريم "مانشيجو" الهلام الملكي مع كبد الإوز " بيدرو اكزمينيز " و "بلاتيلو" خروف بأشجار الزيتون والباذنجان.
كما سيتم تنظيم ورشة في رقصة الفلامينكو في نادي تاباس بفندق الأوراسي ،حيث ستقدم المجموعة الاسبانية الفلامينكو مع الراقصة الاشبيلية " لوسيا ألفاراز" المسماة " لا بينونا "، ورشة لفائدة البالي الوطني الجزائري وأيضا بالنسبة لهواة الفلامينكو في هذا النادي " تاباس " بفندق الأوراسي ، للإشارة فإن الحفل سيكون في قاعة " المواقف " بالأوراسي يوم الحادي عشر 11 أفريل في السابعة والنصف .
يعد حفل الفلامينكو " حبة رمل " الأول ضمن مشروع الأحادي للراقصة " لوسيا ألفاراز "الملقبة " لابينونا " ، التي تحصلت مؤخرا الجائزة الأولى " كأس ديسبلنت " ، خلال الدورة 51 من مسابقة الرقص في الفلامينكو" الاتحاد " في " غناء دي لا ميناس 2011"، بصحبة العازف على الكيتار " ميغال بيراز "والإيقاعي " جورج بيراز " ومغني الفلامينكو " خيسوس منداز " الفنان المدعو وريث الساغا الفلامينكا للمغنية الكبيرة " باكيرة دي خيراز " .
"حبة رمل " يعكس التجارب المعيشة للفنان منذ الطفولة إلى غاية سن البلوغ ، على ايقاع الفيلم القصير " الراقص " وتكريما للراقص " أونتونيو " في " السانا " ، حيث تعود الذاكرة إلى مناظر الثيران البرية " سيرا غاديتانا " وصور طفولته في منطقة " ساغيريلا " .
عدة خليل