وهران: "كارثة صحية" في ورشة لصناعة الحلويات

مواصلة لجهودها للحفاظ على صحة أمن وسلامة المواطن وتنفيذا لتعليمات والي ولاية وهران سعيد سعيود، وفي عملية مراقبة ليلية إمتدت لأكثر خمس ساعات، قامت لجنة الصحة النظافة وحماية البيئة لبلدية وهران بالتنسيق مع شرطة وهران (الأمن الحضري 10 و21)، المندوبية البلدية الحمري، رئيس لجنة المالية، مفتشي مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية وهران ومنظمة حماية المستهلك بمراقبة ورشة لصناعة مختلف الحلويات والموجهة خصيصا للمقاهي بولاية وهران والولايات المجاورة.
وتم خلال العملية الوقوف على انعدام شروط النظافة والنظافة الصحية والحفظ والتخزين والتبريد واستعمال بعض المواد المنتهية الصلاحية في التحضير وعدم حيازة العمال على شهادات صحية تثبت سلامتهم ورفع مخالفات عديدة من طرف مفتشي قمع الغش أهمها ممارسة نشاط خارج إطار السجل التجاري وانتهت العملية على الساعة العاشرة مساء، بإتلاف حوالي 1000 كغ من مختلف العجائن،الحلويات والمواد الإستهلاكية الغير صالحة والمنتهية الصلاحية مع إتخاذ الإجراءات الإدارية والقانونية ضد المخالفين.
وننبه أن مثل هذه الورشات تقدم منتجاتها لآلاف المواطنين يوميا في العديد من الولايات ويمكن لهذا التهاون والإستهزاء أن يسبب كوارث صحية حيث وجب على أصحابها التقيد بشروط النظافة لأقصى درجة حفاظا على صحة وحياة المواطن .
وقامت هذه اللجنة بالتنسيق مع المندوبية البلدية الأمير، شرطة وهران (الأمن الحضري 17)،مفتشي مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية وهران ومنظمة حماية المستهلك بمراقبة أربع محلات: ورشة لتحضير الحلويات بحي سان بيار- وسجلت نظافة وظروف حفظ سيئة وتواجد مواد منتهية الصلاحية وتواجد مكثف للصراصير. ومحلين لبيع الأعشاب بحي سان بيار – بعض المواد خارج إطار السجل التجاري ومخبزة وحلويات بنهج محمد بوضياف، وسجلت بها نظافة حسنة. وتم خلال العملية الوقوف على بعض التجاوزات تخص النظافة والنظافة الصحية، كاستعمال مواد منتهية الصلاحية في التحضير، عدم احترام ظروف الحفظ والتبريد،حيث قمنا بإتلاف حوالي 100 كغ من مختلف المواد الغير صالحة للإستهلاك مع اتخاذ الإجراءات الإدارية والقانونية ضد المخالفين.