نحو إنشاء 14 مركزا لجمع الحليب

سيتم قريبا استحداث 14 مركزا لجمع الحليب بولاية عين الدفلى مما سيساهم في رفع كمية الحليب الذي يتم جمعه محليا والذي قارب 6 ملايين لتر في 2012، حسب مدير المصالح الفلاحية.
وفي هذا السياق ذكر مدير المصالح الفلاحية بوجمعة زروق أن الولاية تتوفر على قدرات لإنتاج 70 مليون لتر من الحليب سنويا، مضيفا أن مديرية القطاع تطمح خلال العام الجاري 2013 بلوغ نسبة 20 بالمائة في مجال جمع هذه المادة من إنتاج إجمالي قدره 14 مليون لتر.
ويرجع المسؤول ضعف كمية الحليب المجمع أساسا إلى كون نسبة 1 بالمائة فقط من مجموع المربين البالغ عددهم 7000 بالولاية يسلمون منتوجهم إلى وحدات جمع الحليب مشيرا أن هناك 7 مجمعين للحليب قادمين من ولايات أخرى ينشطون بعين الدفلى.
وأضاف أن افتقار نسبة 87 بالمائة من المربين إلى أحواض لجمع الحليب وانعدام " ثقافة تسليم المنتوج" لدى 13 بالمائة منهم وكذا وعورة المسالك تعد من بين الأسباب الأخرى التي تفسر ضعف كمية الحليب الملتقطة مقارنة بحجم الإنتاج الإجمالي.
وبشأن عدم وفرة الأحواض الضرورية لجمع الحليب ذكر بوجمعة أن 47 بالمائة من المربين يواجهون مشكل العقار مشيرا أن هذه الفئة من المربين تنتج سنويا 30 مليون لتر من مادة الحليب.
وأفاد مدير المصالح الفلاحية من جهة أخرى أن الولاية تتوفر على 20.000 رأس من البقر الحلوب موضحا أن ضعف معدل الإنتاج اليومي للبقرة الواحدة المقدر ب 12 لترا يعود إلى عدم توازن التغذية.
ودعا في هذا السياق إلى ضرورة إنتاج أعلاف خضراء لرفع إنتاج الحليب مشيرا إلى القيام على المدى البعيد باقتناء عجلات خلفا لرؤوس البقر المتقدمة في السن.
ومن جهته يتوقع رئيس الجمعية المحلية لمربي البقر الحلوب بوقيرة عباسي مخفي أن جمع الحليب سيتجاوز ال 10 ملايين لتر خلال العام الحالي شريطة توفير 1000 بقرة حلوب لفائدة المربين داعيا من جهة ثانية إلى تحديد سعر بيع حليب البقرة ب 57 دج للتر الواحد علما أن الدولة تساهم حاليا في حدود 12 دج للتر البالغ سعره 46 دج.
وأضاف في هذا الإطار أن المطلب المتعلق برفع سعر بيع الحليب ب 57 دج للتر من شأنه تحفيز المنتجين على تكثيف الجهود لمضاعفة الإنتاج الحالي بمرتين أو ثلاثة.
وتمنى بوقيرة من جهة أخرى إحداث شراكة بين المربين وملاك الأراضي شريطة تسوية مشكل العقار بشكل نهائي حيث أكد أن هذه الشراكة من شأنها المساهمة في رفع إنتاج الحليب.
وذكر رئيس جمعية مربي البقر الحلوب لولاية عين الدفلى التي انطلقت في النشاط سنة 1992 أن هناك عددا كبيرا من المربين يفتقرون لوثائق تثبت تعاطيهم لتربية البقر الحلوب مما يؤثر كثيرا على نشاطهم ومردودهم، حيث لا يتسنى لهم الحصول على قروض في إطار أجهزة الدعم المستحدثة من طرف الجهة الوصية مفيدا بوجود 30 إسطبلا غير مستغلا عبر الولاية.