القهوة تفيد الذاكرة

كشفت أحدث الدراسات العلمية أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تفيد الذاكرة، ولا تقتصر فوائدها فقط على رفع نسبة التيقظ. وكان باحثون في جامعة أمريكية قد درسوا تأثير الكافيين على الذاكرة من دون الأخذ بعين الاعتبار عوامل أخرى تعزز قدرات الدماغ، ووجدوا أن هذه المادة تعزز بعض الذكريات لحوالي 24 ساعة تقريبا من شرب القهوة. وقال المعدّ الرئيسي للدراسة مايكل ياسا ”إن اكتشاف وجود تأثير للكافيين على جعل ذكريات البشر أقل قابلية للنسيان وأكثر استمرارية هو أمر جديد”.
وشملت الدراسة مائة شخص لا يشربون الكثير من القهوة والشاي أو مشروبات الكولا الغنية بالكافيين، وطُلب منهم النظر إلى مئات الصور اليومية على شاشة كومبيوتر كصور الأحذية والكراسي وغيرها، وبعد خمس دقائق طُلب من نصفهم شرب 200 ملغرام من الكافيين. وبعد 24 ساعة رأى الجميع الصور من جديد، فاتضح أن المجموعة التي تناولت الكافيين تمكنت أكثر من الآخرين من تمييز الصور ومعرفة إن كانت هي ما رأته في السابق أم لا. وتبين أن 200 ملغرام من الكافيين على الأقل كانت ضرورية لتمكين الذاكرة أكثر. وأوضح مايكل ياسا أن الكافيين قد يساعد على الاحتفاظ بالذكريات لفترة أطول وبدقة أكبر، مقرا في الوقت نفسه بالحاجة إلى إجراء مزيد من الدراسات لتحديد السبب.