إضافة 500 ألف لتر من الحليب يوميا لتغطية الطلب في رمضان

رفع المجمع الصناعي للحليب ومشتقاته “جيبلي” إنتاج حليب الأكياس ب 20 في المائة لتغطية الطلب المتزايد على هذه المادة، خلال شهر رمضان، أي بكميات إضافية تزيد عن 500 ألف لتر في اليوم، بهدف تغطية الطلب المحلي من هذه المادة واسعة الاستهلاك. وقال المدير العام مولود حريم إن المجمع سجل ارتفاعا في الطلب على مادة حليب الأكياس المبستر بنسبة 20 في المائة، قبل أسبوع من حلول شهر رمضان، ما فرض القيام بالإجراءات اللازمة لرفع الإنتاج بنفس النسبة. وعلى هذا الأساس، ارتفع إنتاج المجمع من حليب الأكياس إلى 3 مليون لتر يوميا مقابل إنتاج ما يقدر ب2 مليون و400 ألف لتر يوميا قبل حلول شهر رمضان. وأشار مولود حريم إلى أن هذا الارتفاع في الطلب على مادة الحليب سيستمر، خلال الأسبوع الأول والثاني فقط من شهر رمضان، بسبب إقدام العديد من المستهلكين على تخزينه بكميات معتبرة ليعود إلى الاستقرار منتصف الشهر. وأوضح المتحدث بالمقابل أن المجمع ينتج 400 ألف لتر في اليوم من حليب البقر بأنواعه المختلفة، على غرار الحليب المكون من 15 غرام و0 غرام من المادة الدسمة والموجه لمستهلكين محددين، قبل أن يؤكد من جهة أخرى على اتخاذ كافة التدابير لتنظيم الانتاج والتوزيع، موضحا أن توزيع المنتج خلال شهر رمضان يكون في الفترة الصباحية وما بعد وقت الإفطار.
ويغطي مجمع جيبلي 50 في المائة من الطلب المسجل في السوق بكميات تقدر ب 850 مليون لتر في السنة من حليب الأكياس، وفقا للمعطيات التي قدمها المدير، الذي لفت إلى أن المخزون الحالي من غبرة الحليب الذي يتوفر عليه المجمع يعد كافيا إلى نهاية السنة، بينما يتزود ب 1000 طن شهريا من غبرة الحليب من مجموع الكميات التي يوزعها الديوان الوطني المهني للحليب ومشتقاته والمقدرة ب 15260 طنا من غبرة الحليب لصالح 116 وحدة إنتاج، منها 15 وحدة عمومية.