فرض سجلات تجارية على بائعي الحلويات التقليدية بقسنطينة

أكدت مصادر من مديرية التجارة بقسنطينة أن وزارة التجارة فرضت على تجار وبائعي الحلويات التقليدية كالزلابية وقلب اللوز وغيرها من الحلويات الأخرى ضرورة الحيازة على سجلات تجارية قصد ممارسة هذا النشاط بطرق قانونية، خاصة وأن هذا الأخير يكثر عليه الإقبال من قبل بعض التجار ممن يمتهنون نشاطات أخرى.
الخطوة التي أقرتها الوزارة تعتبر الأولى من نوعها خاصة مع حلول شهر رمضان الكريم، حيث تعم الفوضى في الأسواق بسبب تغيير نشاط التجار الى بيع الحلويات التقليدية.
من جهة أخرى وضعت مديرية التجارة بالولاية تدابير ردعية ضد ممارسي هذا النوع من النشاط، حيث أن التجار المخالفين سيتعرضون لإجراءات متابعة قانونية كما ستطبق ضدهم اجراءات وعقوبات صارمة تصل الى حد غلق المحلات التجارية وحتى عقوبة السجن.
أما عن التجار الدائمين والمختصين في ممارسة هذا النشاط فدعت مديرية التجارة الى ضرورة احترام الشروط الصحية الخاصة بالمكان والأشخاص وكذا ضرورة التغيير الدوري للمواد المستعملة في صنع هذه الحلويات كالزيت المستعمل للقلي حفاظا على صحة المستهلك.