ارتفاع أسعار التجزئة للمواد الغذائية في شهر جوان

فيما تفاوتت بين مختلف مناطق البلاد

ارتفعت أسعار التجزئة لغالبية المواد الغذائية، خلال شهر جوان الماضي، مقارنة بنفس الشهر من 2015، وبالأخص الطمامم المصبرة والبقول الجافة والثوم الجاف المحلي حسبما علم لدى وزارة التجارة.
فبالنسبة للخضروات الطازجة، فقد سجلت أسعار الثوم الجاف المحلي ارتفاعا بنسبة 4ر81 بالمائة مقابل 44 بالمائة للطماطم المصبرة و1ر41 بالمائة للثوم المستورد.
وعلى العكس من ذلك، عرفت أسعار البصل الجاف انخفاضا بنسبة 24 بالمائة والبطاطا ب2ر22 بالمائة.
وفيما يخص مواد البقالة، فقد سجلت أسعار المواد الموجهة للاستهلاك ارتفاعا، وفي نفس فترة المقارنة عرفت أسعار مسحوق حليب الأطفال ارتفاعا بنسبة 12 بالمائة والخميرة الجافة (1ر8 بالمائة) والفرينة (4ر6 بالمائة) والأرز (6 بالمائة) والشاي (7ر5 بالمائة) والطماطم المصبرة (1ر5 بالمائة) والعجائن الغذائية (4ر3 بالمائة) والقهوة (2 بالمائة) والزيوت الغذائية (2ر0 بالمائة).
بالمقابل، تم تسجيل انخفاض في سعر مسحوق الحليب للكبار (-3ر2 بالمائة) أما أسعار السكر الأبيض فقد سجلت استقرارا.
وفيما يتعلق بالبقول الجافة، فباستثناء سعر الفول المجفف الذي عرف انخفاضا بنسبة 6ر11 بالمائة فقد سجلت جميع البقول الأخرى ارتفاعا في أسعارها على غرار الحمص (+3ر46 بالمائة) والعدس (+4ر21 بالمائة) مقارنة بجوان 2015.
وبالنسبة للخضروات الطازجة فقد سجلت أسعار الثوم الجاف المحلي ارتفاعا بنسبة 4ر81 بالمائة وكذلك الطماطم المصبرة (+44 بالمائة) والثوم المستورد (+1ر41 بالمائة). في حين لوحظ انخفاض في أسعار البصل الجاف (-24 بالمائة) والبطاطا (-2ر22 بالمائة).
وبالنسبة للحوم فقد انخفض سعر الدجاج منزوع الأحشاء بنسبة 3ر7 بالمائة في جوان 2016 مقارنة مع ذات الفترة من العام السابق.
كما لوحظ وجود تراجع طفيف بالنسبة للحوم الأبقار المحلية التي انخفض متوسط سعرها بنسبة 1ر1 بالمائة. ومع ذلك سجلت أسعار لحوم الأغنام المحلية تراجعا بنسبة 5ر0 بالمائة أما اللحوم المجمدة فقد عرفت ارتفاعا ب2ر2 بالمائة. من جهة أخرى، لوحظ وجود فوارق جوهرية في أسعار المنتجات الغذائية بين مناطق البلاد التي تعود أساسا إلى العادات الغذائية لكل منطقة وتكاليف النقل للولايات النائية والمتخصصة في الزراعة فيما يتعلق بالخضر والفواكه واللحوم.
وعليه، فإن متوسط السعر للبطاطا قدر ب34 دج/كغ في منطقة البليدة خلال شهر يوليو الفارط مقابل 55دج/كغ في ورقلة (فارق قدر ب21 دج) وقدرت الكوسا (القرع الاخضر) ب75 دج/كغ في أسواق البليدة مقابل 104 دج في ورقلة (فارق 30 دج).
نفس الامر لوحظ بالنسبة للثوم المحلى الذي قدر ب179 دج/كغ بمنطقة سطيف مقابل 340 دج في ورقلة (فارق 161 دج) أما الفلفل فكان يباع ب75 دج/كغ في سطيف مقابل 120 دج فى بشار (45 دج).
وقدر كيلوغرام للتمر ب404 دج فى بشار مقابل 668 دج فى سطيف (فارق 264 دج) في حين كان يباع التفاح المحلي ب189 دج في سطيف مقابل 267 دج في ورقلة (فارق 80 دج).
وبخصوص منتجات البقالة فقد قد سعر فرينة الأطفال قدرت ب207دج/500 غ في عنابة مقابل 441 دج فى البليدة (فارق أكثر من 234 دج).
وقدر سعر الدقيق ب42 دج/كغ في وهران مقابل 57 دج في باتنة (فارق 15 دج).
وبالنسبة للشاي المطلوب بشدة في الجنوب فقد قدر سعره ب850 دج/كغ في ورقلة مقابل 387 دج في عنابة (فارق مايقارب 470 دج).
وبخصوص اللحم قدر كيلوغرام لحم الخروف المحلي ب1.244 دج فى ورقلة مقابل 1.431 دج فى الجزائر العاصمة (فارق 187 دج).
من جهته، قدر لحم البقر المحلي ب830 دج/كغ فى بشار مقابل 1.356 دج في وهران (فارق 530 دج) أما الدجاج المنزوع الأحشاء فقد قدر ب260 دج/كغ فى عنابة مقابل 337 دج فى بشار (فارق 80 دج).