ارتفاع شبه كلي في أسعار المواد الغذائية

وزارة التجارة تعترف :
ارتفاع شبه كلي في أسعار المواد الغذائية
ارتفعت أسعار التجزئة لغالبية المواد الغذائية خلال شهر ماي الماضي مقارنة بنفس الشهر من 2015 مع بقاء تباين الأسعار بين مختلف مناطق البلاد حسب ما أوردته وكالة الأنباء الجزائرية نقلا عن وزارة التجارة.
وفيما يتعلق بمواد البقالة فقد سجلت الأسعار الموجهة للاستهلاك ارتفاعا في ماي بنسبة 1ر11 بالمائة بالنسبة لغبرة حليب الأطفال و3ر9 بالمائة بالنسبة للشاي و7ر8 بالمائة للدقيق و 1ر8 بالمائة للطماطم المصبرة و1ر7 بالمائة للأرز و4ر6 بالمائة للخميرة الجافة و5ر4 بالمائة للعجائن الغذائية و4ر2 بالمائة للقهوة و2ر1 بالمائة للسكر الأبيض.
بالمقابل تم تسجيل انخفاض في سعر غبرة الحليب للكبار (-3ر4 بالمائة) والزيوت الغذائية (-5ر1 بالمائة ) والسميد العادي (-2ر0 بالمائة).
وفيما يتعلق بالبقول الجافة فباستثناء سعر الفول المجفف التي عرف انخفاضا بنسبة 2ر17 بالمائة فقد سجلت جميع البقول الأخرى ارتفاعا في أسعارها على غرار الحمص (+1ر32 بالمائة) والعدس (+ 2ر21 بالمائة).
وبالنسبة للخضروات الطازجة لوحظ انخفاض أسعار البطاطا (-3ر31 بالمائة) والبصل الجاف (-14 بالمائة) والطماطم الطازجة (-2ر8 بالمائة) إلا ان ارتفاعا حادا في الأسعار مسّ كلا من الثوم الجاف المحلي (+ 2ر86 بالمائة) والثوم المستورد (+7ر42 بالمائة). وبالنسبة للحوم انخفض سعر الدجاج المنزوع الأحشاء بنسبة 7ر11 بالمائة في ماي 2016 مقارنة مع ذات الفترة من العام السابق.
كما لوحظ وجود اتجاه تراجعي طفيف بالنسبة للحوم الأغنام المحلية الذي انخفض متوسط سعرها بنسبة 2ر0 بالمائة.
ومع ذلك سجلت أسعار لحوم الأبقار المحلية الطازجة والمستوردة والمجمدة ب4ر1 بالمائة و3ر3 بالمائة على التوالي.
من جهة أخرى لوحظ وجود فوارق جوهرية في أسعار المنتجات الغذائية بين مناطق البلاد والتي تعود أساسا الى العادات الغذائية في منطقة معينة وتكاليف النقل للولايات النائية والمتخصصة في الزراعة فيما يتعلق بالخضر والفواكه واللحوم.
وعليه بلغ متوسط سعر البطاطا 37 دج/كغ في منطقة البليدة شهر ماي الماضي مقابل 59 بورقلة (اختلاف ب22 دج) في حين أن الثوم المحلي بلغ 126 دج/كغ في الجزائر مقابل 352 دج في ورقلة (اختلاف بأزيد 220 دج).
كما بلغ سعر الطماطم الطازجة 63 دج/كغ في منطقة سطيف مقابل 93 دج في بشار (بفارق 30 دج) في حين بيع الفلفل ب61 دج/كغ في سطيف مقابل 114 دج في بشار (فارق 53 دج).
وبيع الكيلوغرام الواحد من اليوسفي (المندرين) ب175 دج بالبليدة مقابل 475 دج في بشار (فارق 300 دج).
وفيما يتعلق بمنتجات البقالة فقد بلغ متوسط سعر دقيق الرضع 207 دج في عنابة و393 دج في الجزائر العاصمة (فارق 190 دج) ونفس التوجه بالنسبة لسعر الطحين المدعم الذي يعد اقل سعرا في ورقلة حيث يباع ب41 دج /كغ مقابل 57 دج في باتنة (فارق 16 دج).
الشاي الذي يحظى بشعبية كبيرة في الجنوب تم بيعه ب850 دج / كغ في ورقلة مقابل 387 دج في عنابة (أي بفارق أكثر من 460 دج ).
أما بالنسبة للتمور فإنها تكلف 369 دج/كغ في ورقلة مقابل 587 دج في سطيف (بفارق يقارب 220 دج).
أما بالنسبة للحوم لوحظ أنها أرخص في منطقة باتنة: كيلوغرام من لحم الضأن المحلي بيعت ب1.238 دج/ كغ مقابل 1.433 دج بالجزائر العاصمة (فارق 200 دج) في حين أن لحوم البقر المحلي تم بيعها ب839 دج/كغ مقابل 1.342 دج بوهران (فارق أكثر من 500 دج).