ما الذي يحدث عندما ينفخ في الأكل لتبريده؟

هناك حقيقة تقول بأن البعض يقوم بحركة تلقائية وهي النفخ على الأكل لتبريده خاصة إذا كان الأكل موجها للأطفال، أما الحقيقة الثانية أن هناك في الفم بكتيريا صديقة بعكس تلك الضارة وهي تساعد الجسم على مقاومة بعض الأمراض وتوجد في الحلق، لكن حين يقوم الإنسان بالنفخ تخرج هذه البكتيريا مع الهواء الخارج من جوف الإنسان ولكن بمجرد ملامستها لسطح ساخن تتحول إلى بكتيريا ضارة مؤدية بذلك إلى إحداث أضرار صحية من الممكن تفاديها.
من العادات الخاطئة التي اكتسبناها في حياتنا اليومية نفخ الأكل بغية تبريده لعل السبب في ذلك العجلة الدائمة التي أكسبتنا إياها الحياة العصرية، رغم أن الرسول الكريم قد نهى أمته أن تنفخ في الطعام لأن ذلك من مكارم الأخلاق. ولأن الرسول عليه الصلاة والسلام لا ينطق عن الهواء، فد أظهرت دراسات علمية مؤخرا أن هناك صورة مجهريه لنوع من أنواع البكتيريا اسمها "هليكوباكتر بيلوري" والتي تعيش في الفم وتخرج منه إلى الطعام حينما ينفخ الشخص فيه بغية تبريده ويمكن أن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية. فالنفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أويشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف عادة خاطئة جدا قد تؤدي للإصابة بداء السكري أوإلتهاب الأغشية المبطنة للمعدة أوالقرحة.
عن ابن عباس رضي الله عنه أن الرسول صلى الله عليه وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب.
وقال صلى الله عليه وسلم (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء ) رواه البخاري.
وفي هذا الحديث نُهي للشارب أن يتنفس في الإناء الذي يشرب منه، سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أوشاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وسلم لأمته، لتترقى في مدارج الكمال الإنساني.
قال الحافظ ابن حجر العسقلاني في فتح الباري: "وهذا النهي للتأدب لإرادة المبالغة في النظافة، إذ قد يخرج مع النَّفَس بصاق أومخاط أوبخار ردئ فيكسبه رائحة كريهة فيستقذر بها هو أوغيره من شربه".
إذاً لا يختص بهذا الأدب من كان يشاركه في الإناء غيره، بل المنفرد بالإناء كذلك، فإنه لو وقع في الشراب أوالطعام شيء مما يُستقذر فإنه سيستقذره، وإن كان من نفسه.
وقال العلامة المناوي رحمه الله في "فيض القدير (6/346): والنفخ في الطعام الحار يدل على العجلة الدالة على الشَّرَه وعدم الصبر وقلة المروءة".
وهذا النهي عن الأمرين للكراهة، فمن فعلهما أوأحدهما لا يأثم إلا أنه قد فاته أجر امتثال هذه التوجيهات النبوية، كما فاته أيضاً التأدب بهذا الأدب الرفيع الذي تحبه وترضاه النفوس الكاملة.
أما من الجانب العلمي، ففي الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه ولكنها بفضل الله ورحمته نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا تنشيط التفاعلات اللازمة للهضم.
وتوجد بعض من هذه البكتيريا بالملايين في الفم، ونوع من هذه البكتيريا يسمى Helicobacter pylori .