لأنهم يسّوقون حليبا فاسدا

إحالة 30 تاجرا على العدالة

أحالت فرق شرطة العمران وحماية البيئة مؤخرا بالبويرة 30 تاجرا على العدالة بعدما ضبطت لديهم أكياسا من منتوج الحليب واللبن التي لا تتوفر على أدنى الشروط الصحية، مما يعرض صحة المستهلك للخطر خاصة أمام ارتفاع درجة الحرارة، مع مصادرة كميات معتبرة من هذا المنتوج الذي يتم عرضه عبر الطرقات والأسواق تحت أشعة الشمس التي تتسبب في تخثره.
من جهتها، حذرت المصالح الفلاحية والبيطرية من استهلاك الألبان والحليب الطازج المعروض عبر المحلات والأسواق والتي تجهل مصادرها، في الوقت الذي كشفت فيه عن تسطيرها لبرنامج نشاط من خلال حملات تفتيش فجائية لنقاط البيع الفوضوية عبر التجمعات الكبرى، على مدار أيام الصيف، قصد القضاء على هذا النوع من التجارة ومنع بيع هذا النوع من السوائل السريعة التلف الى جانب تهديدها بمقاضاة كل من يتبين أنه لا يحفظ الحليب تحت درجة 6، كما تم الشروع في ضبط القائمة الاسمية لمربي الأبقار الحلوب المراقبة صحيا والتي يقدر عددها الاجمالي ب 36 ألف رأس بقرة حلوب بالولاية من مجموع 63.800 رأس.
والمنتجة لما يزيد عن 50 مليون لتر سنويا، حيث قدر إنتاج هذا الموسم ب 19 مليون لتر، وهي الكمية التي عرفت مقارنة بالسنوات الاخيرة ارتفاعا بنسبة 50?. إلا أن الحيطة والحذر مطلوبتان لتفادي تسجيل حالات الاصابة بمرض البروسيلوز من جهة ولإحصاء المربين الموزعين لهذه المادة عبر نقاط البيع، حماية لصحة المستهلك الذي يبقى الضحية الأولى في حالات لا مبالاة بعض التجار في غفلة فرق المراقبة .