سحب ما يزيد عن 16.6 طن من حليب "لولي" الجاف على مستوى وحدة التوظيب

قامت وزارة التجارة اليوم الخميس بسحب ما يزيد عن 6ر16 طن من حليب "لولي" الجاف الكامل الدسم على مستوى وحدة التوظيب "كوندي الحميز" بعد اكتشاف نسب عالية من "بكتيريا القولون" و هي جراثيم خطيرة على صحة المستهلك حسبما علمناه اليوم الخميس لدى الوزارة. و اكد المدير العام للمراقبة الاقتصادية و قمع الغش بوزارة التجارة عبد الحميد بوكحنون ان الامر يتعلق ب20.350 علبة حليب جاف تزن 500 غرام و 5ر6 طن من المواد الاولية الموظبة في اكياس تزن 25 كغ. و في سؤال حول اذا ما تم سحب هذا المنتوج من السوق اكد نفس المسؤول ان مصالحه تترقب "نتائج التحاليل النهائية التي ستتحصل عليها مصالح المراقبة قريبا من كافة ولايات الوطن". و قد دعت وزارة التجارة امس الاربعاء الى تجنب اقتناء واستهلاك الحليب الجاف الكامل الدسم الذي يحمل علامة (لولي) نظرا للمخاطر التي يشكلها هذا المنتوج على صحة المستهلك. و أوضحت الوزارة في بيان لها ان التحاليل الميكروبيولوجية التي اجريت على عينات من هذا المنتوج "اثبتت ان الحصة رقم 6076 المعبأة خلال شهر يناير 2014 بحليب جاف(مسحوق) المنتج بتاريخ 7 مارس 2013 و الذي تنتهي مدة صلاحيته يوم 6 مارس 2015 تحتوي على نسب جد عالية من بكتيريا القولون". و قال السيد بوكحنون ان "المعيار المعمول به يسمح بوجود 5 بكتيريا في الميليلتر غير ان التحاليل التي اجريت اثبتت وجود الى غاية 300 بكتيريا في الميليلتر" مشيرا الى ان وجود هذا النوع من البكتيريا بمثل هذه النسب يعني انعدام تام للنظافة. و تعد بكتيريا القولون حاملة للامراض حيث تتطور في قولون الانسان و تمثل خطرا حقيقيا على صحة المستهلك كونها تتسبب في تسممات غذائية حسب السيد بوكحنون. و اكد السيد بوكحنون ان المادة الاولية المستوردة من ايرلندا و التي تخضع للمراقبة على مستوى الموانئ "لا تحمل اثرا للبكتيريا و انما تم العثور عليها على مستوى عملية التوظيب لان الحليب مادة حساسة تتطلب ظروف توظيب صارمة". و تمت الاشارة الى ان مؤسسة "كوندي الحميز" التي تنشط بولاية بومرداس هي التي تشرف على توظيب الحليب الذي يحمل علامة "لولي".