6 أسباب لتتناول فص ثوم يومياً

نعلم أن الثوم يعطي رائحة جيدة للأكل عموماً فهو وسيلة آمنة وغير مكلفة وتساعدك في تناول الطعام بشكل جيد ومن المعروف منذ آلاف السنين أن أكل الثوم له العديد من الفوائد.
الثوم جيد لصحة القلب
الثوم يحارب أمراض القلب وانخفاض ضغط الدم وجلطات الدم وتقليل الكوليسترول الضار وهذه ليست الفائدة الوحيدة حيث تعمل المركبات الموجودة في الثوم على التخلص من الجزئيات غير المستقرة ومقاومة الجذور الحرة والتي تتشكل أثناء الهضم أو التعرض للسموم ويمكن أن تؤدي الجذور الحرة إلى خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين ومع مرور الوقت تؤدي إلى مرض الشريان التاجي. ووجدت دراسة أن الثوم يساعد في علاج مستوى الكوليستول الضار الذي يؤدي إلى تصلب الشرايين.

يساعد الثوم في علاج تضخم البروستاتا
مع تقدم الرجال في السن يؤدي ذلك إلى تضخم البروستاتا. ولكن الحمية العالية من الثوم والبصل تساعد في تقليل خطر تضخم البروستاتا الحميد. وقد وجدت الدراسة أن الرجال الذين يتناولون الثوم هم أقل عرضة بالإصابة إلى تضخم البروستاتا بنسبة 28 بالمائة بالمقارنة مع الرجال الذين يتناولون الثوم بكميات قليلة بالإضافة إلى ذلك فإن البصل له تأثير أقوي من الثوم في علاج تضخم البروستاتا.
الثوم مضاد للبكتريا والفطريات
من أحد خصائص الثوم أنه يحتوي على الأليسين والتي لها العديد من الآثار الإيجابية كمضاد للسموم ومقاومة الجذور الحرة كما أنه يساعد في تخليص الجسم من السموم وبالتالي يساعد في تحسين وظائف الكبد ويمتلك الأليسين الموجود في الثوم خصائص مضادة للفيروسات ومضاد للجراثيم. وقد أظهرت الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون الثوم هم أقل عرضة للمرض مع الانتباه أنه إذا كنت مصابا بنزلة برد يفضل عدم تناول كميات كبيرة من الثوم لأنه يساعد على احتقان الأنف.
مرض التهاب القدم الرياضية
تساعد الإنزيمات الموجودة في الثوم على التخلص من الفطريات التي تؤدي إلى التهاب القدم الرياضي ويفضل سحق حوالي أربعة فصوص من الثوم الطازجة. ويضاف إليها الماء الدافئ في وعاء كبير يتناسب مع حجم القدمين ويتم نقعها لمدة 30 دقيقة كما يمكن فرم الثوم مع زيت الزيتون وتغطيته وتركه لمدة ثلاثة أيام والرج لعدة مرات في اليوم الواحد وباستخدام قطعة من القطن يتم تطبيق الزيت على المناطق المتضررة مرتين في اليوم للقضاء على التهاب القدم الرياضي تماماً.
الثوم يقاوم السرطان
يوجد في الثوم السلينيوم وبالتالي يساعد في مقاومة السرطان وخصوصا الوقاية من العديد من الأورام السرطانية التي تصيب الرجال مثل سرطان البروستاتا والمثانة والقولون والمعدة والرئة والمستقيم.
تقوية الجهاز المناعي
تعمل المركبات الموجودة في الثوم على إعطاء الجسم آثارا إيجابية على الجهاز المناعي. وبالتالي يساعد على التعافي من العديد من الأمراض. وكانت هناك دراسة نشرت في عام 2001 على حوالي 21 شخصا تناولوا مكملات الثوم أو تناولوا الثوم مباشرة كانوا أقل عرضة لنزلات البرد.
وللحصول على الفوائد المذكورة أعلاه يفضل أن ألا تظهر أي علامات قدم على الثوم بحيث وجب تخزينه في مكان بارد وجاف ومظلم وذلك لكي يتم الحصول على فوائد الثوم كاملة.