السمسم فوائد صحية لا تضاهى

السمسم أو (الجلجلان) نوع من أنواع النباتات وهو من المحاصيل الزيتية وقد استخدم منذ قديم الزمان في الغذاء ويحتوي السمسم على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية والمعروف أنّها من مضادات الأكسدة.
يتم استخراج الزيت من السمسم ويستعمل في العديد من الاستخدامات والاستطبابات ويطلق عليه اسم زيت السيرج. كما يستعمل السمسم في الكثير من الاستعمالات ولعلّ أهمّها أنّه يدخل في تحضير الكثير من الأطباق والعجائن والبسكويت ويتم استخراج السمسم من نباته عن طريق حصاده ثمّ تجميعه على شكل حزم ويتم ربطه وتركه حتى يجفّ تماماً ثم القيام بهز حزم النبات حتى يتساقط منها حبوب السمسم وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد أكل السمسم وخاصة على الريق.
السمسم على الريق يعمل على علاج الأمراض الصدرية بشكل فعال جداً مثل علاج السعال والربو إذ أنه يقوم على تشكيل حدة السعال ويزيل خشونة الصدر والرئة. يقي من الإصابة بالأورام السرطانية بالإضافة إلى أنه يعتبر مضاداً للجراثيم يستعمل للأشخاص الذين يعانون من الأرق والقلق والتوتر فهو يعمل على تهدئة الجسم بشكل عام ممّا يساعد على الاسترخاء بسبب احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للأعصاب. مهم جداً لصحة الأسنان والعظام فهو يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد. ويعتبر السمسم ملين كما ذكر ابن سينا عندما كتب عن السمسم بالإضافة إلى أنه مفيد جداً للطحال. مفيد للشعر إذ يعمل على المحافظة على الشعر لماعاً وقوياً ويعمل على إطالة الشعر يستعمل للأشخاص الذين يعانون من النحافة فهو يساعد في زيادة الوزن. يستعمل لصحة الكبد والكلى ومفيد جداً للدوخة. ويعمل على إدرار الحليب للمرأة المرضع بشكل فعال كما ينشط الدورة الدموية ويقي من الإصابة بقرحة المعدة السمسم مضاد للبكتيريا التي قد يتعرض لها الجسم.
فوائد زيت السمسم
السمسم يعالج الإمساك وهو مفيد جداً في علاج البواسير والتخفيف من آلامه كما يستخدم في علاج عرق النساء إذا تم مزجه مع الزنجبيل والليمون ويعمل على تنشيط الجسم عن طريق تدليك الجسم بالإضافة إلى أنه يعمل على إعطائه لمعاناً. يدخل زيت السمسم في صناعة الصابون والمنظفات وكريمات الترطيب كما يدخل في صناعة مرطبات الشفاه ويستعمل للتخفيف من آلام الدورة الشهرية عن طريق دهن أسفل البطن بالإضافة إلى أنه يستخدم لمنع الإصابة بالجفاف عند النساء في بطانة الرحم. ويستعمل في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الحساسية والصدفية.