قالمة إطلاق مشروعين جديدين في الصناعات الغذائية تم بولاية قالمة إطلاق مشروعين جديدين في الصناعات الغذائية بدون غلوتين ونشاء الذرة على مستوى وحدة إنتاج الخمائر ببلدية بوشقوف بعد استحالة بعث نشاط الوحدة الأصلي (الخمائر) على ان يدخلان هذين المشروعين الجديدين سيدخلان حيز النشاط في آجال لا تتجاوز 6 أشهر وذلك في إطار تعليمات رئيس الجمهورية السيد عبد المجيد تبون وأضاف ذات المصدر بأن المعاينة الميدانية لهذه الوحدة الإنتاجية المتوقفة منذ قرابة 20 سنة قد أظهرت عدم القدرة على إعادة بعثها في نشاطها الأصلي لأسباب تقنية وبيئية وعليه تم توجيه تعليمات للشركة القابضة أقروديف المشرفة على تسيير المصنع بضرورة التحول إلى مشروع جديد على مستوى نفس هياكل المصنع المتوقف. وأضاف ذات المصدر بأن إعادة بعث نشاط هذا الهيكل الصناعي في نشاطه الجديد البديل عن الخميرة الصناعية سيمكن من استحداث أكثر من 200 منصب عمل مباشر جديد إضافة إلى ما يقارب 400 منصب آخر غير مباشر ما سيسمح بإنعاش التنمية بهذه المنطقة مع التأكيد بان المشروع الأول المقرر إنجازه على مستوى هياكل الوحدة يتمثل في وحدة إنتاج نشاء الذرة بقدرة إنتاجية تصل إلى 15 طنا يوميا بالاعتماد على المادة الأولية للذرة المنتجة محليا أو المستوردة أما الوحدة الثانية فتخص إنتاج العجائن الغذائية بدون غلوتين بقدرة إنتاجية تصل إلى600كلغ في الساعة وبعدد عمال يصل إلى 100 عامل مع بدء النشاط مضيفا بأن المنتوج المبرمج جديد ومطلوب في السوق وهو عبارة عن معكرونة مصنوعة من دقيق الذرة أودقيق الأرز وهي البديلة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صارما.
