البطيخ الأحمر المفتوح يهدد صحة المواطن بأسواق عنابة

في ظل إنعدام الرقابة و الاقبال الكبير عليه

يعرض البطيخ الأحمر بأسواق مدينة عنابة على غرار سوق الليل و الحطاب مفتوح بخانات بعض التجار حيث يعملون على تغليف القطع بالبلاستيك الشفاف و يعرضونها للبيع إلا أن هذه التصرفات تسبب العديد من المشاكل و تهدد صحة المستهلك حسب المختصون في التغذية خاصة في ظل ارتفاع درجة الحرارة التي تشهدها الولاية و التي تجاوزت 40 درجة ، و في جولة ميدانية قادت جريدة "آخر ساعة " إلى الأسواق السالفة الذكر لاحظنا أن هناك إقبال كبير على البطيخ الأحمرو ذلك في ظل ارتفاع درجة الحرارة التي تعرفها الولاية معروض مفتوح برفوف خانات التجار دون حسيب و لا رقيب حيث يتم تغليف القطع ببلاستيك شفاف الغذائي لاسيما أن البطيخ الأحمر يعوض السوائل المفقودة في الجسم بحكم أنه يحتوي على المياه و كربوهيدرات ولا يعد مصدرا للألياف الغذائية فضلا عن احتوائه لمادة الكاروتين الضروري لمناعة الجسم وكذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم ، و في حديث مع بعض الزبائن أفادوا أن شراء قطع البطيخ الأحمر أفضل من شراء واحدة كاملة من ناحية المادية فليس سعر هذه الأخيرة مثل سعر القطع لذلك نلجأ لاقتنائها خاصة في ظل إرتفاع درجة الحرارة خلال هذه الأيام في حين صرح التجار أن بعض الزبائن هم من يطالبون بشراء القطع بدلا من الحبة الواحدة بسبب سعر الأخيرة يكون مرتفع على سعر القطعة ، و من جهة أخرى يحذر مختصون في التغذية من شراء فاكهة البطيخ الأحمر المفتوح والمعروض تحت أشعة الشمس وذلك تفاديا للتسممات الغذائية الناجمة عن ذلك كما أن التاجر يقوم بتقسيم الفاكهة تلبية لطلبات الزبون إلا أن هذه الفاكهة التي تشق إلى نصفين يتم تغطيتها ببلاستيك شفاف خارج جهاز التبريد لمدة زمنية يجهلها الزبون ناهيك عن السكين إن كانت تخضع لعملية التنظيف في كل مرة عند الاستعمال ، كما يرونا أن البطيخ الذي يكون معروض لأشعة الشمس طوال اليوم والذي يتم تقطيعه لعدة قطع نظرا لكبر حجمه أو لارتفاع أسعاره معرض لالتقاط البكتيريا بالرغم من تغليفه بالبلاستيك الشفاف الغذائي والذي يتحول بدوره إلى بلاستيك مسرطن بمجرد تعريضه لأشعة الشمس الحارقة لذا ينصحون بضرورة شراء البطيخ الأحمر كاملا من دون تقطيع لتجنب التسممات و الوعكات الصحية بالمعدة جراء تناول البطيخ الأحمر المفتوح