أخبار الصحة

الفلفل والكرافس والجزر تعزز الذاكرة
أكد علماء أمريكيون أن مادة اللوتيولين الموجودة في الجزر والكرافس والفلفل وغيرها من الخضروات تساهم في الحد من مشاكل الذاكرة، خاصة لدى الأشخاص الطاعنين في السن.
وقال الباحث رودني جونسون من جامعة إيلينوي إن “مادة اللوتيولين الموجودة في الجزر والكرافس والفلفل وزيت الزيتون والنعناع وإكليل الجبل والبابونج تتمتع بمميزات مضادة للالتهاب وتساهم بشكل مباشر في تخفيض إنتاج مادة السيتوكين في الدماغ التي تفرزها الخلايا الدماغية الصغيرة”. وأبرز جونسون أن الالتهاب في الدماغ يعد من أبرز العوامل المؤثرة بالنسبة لمشاكل الذاكرة، مشيرا إلى أن السيتوكين يسبب مضاعفات أخرى كقلة النوم وفقدان الشهية ومشاكل الذاكرة والاكتئاب.
نقص كمية الماء داخل الجسم يؤثر على مستوى الذكاء
أفادت دراسة طبية بريطانية أن نقص كمية الماء داخل الجسم والاستهانة بالعطش يؤثران بشكل ملحوظ على مستوى ذكاء الإنسان، الذي يتطلّب وجود نسبة معينة من الأملاح المفيدة والتي توجد فقط في المياه. وحثت الدراسة على ضرورة شرب كميات من الماء والسوائل تتراوح ما بين 6 و8 أكواب يوميا حتى يحافظ الجسم على المعدل الطبيعي للمياه بداخله ومن ثمّ الحفاظ على مستوى الذكاء. وأوضح باحثون أن عبوات المياه الغازية من الممكن أن تسبب خطورة على الإنسان في حال زيادة نسبة المعادن والأملاح الموجودة فيها، كما يزعم أصحاب شركات المياه أنها تمدهم بالأكسجين، وهذا مخالف للواقع حيث يحصل الجسم على حاجته من الأكسجين من خلال الهواء بصورة طبيعية.
المضادات الحيوية قد تسبب مشاكل صحية للأطفال
دقت دراسة كندية حديثة ناقوس الخطر حول إعطاء المضادات الحيوية للأطفال في سنتهم الأولى، مؤكدة أن ذلك سوف يتسبب لهم في مشاكل صحية في مرحلة لاحقة من طفولتهم مثل الربو وأنواع مختلفة من الحساسية.
وأصدرت جامعة ألبرتا الكندية بيانا قالت فيه إن باحثين من خمس جامعات في كندا أجروا دراسة حول كيفية تغيير المضادات الحيوية للبكتيريا الموجودة في أمعاء المواليد الجدد، وإذا كانت هذه التغيرات تتسبب بمشاكل صحية لاحقا. يشار إلى أن البكتيريا الجيدة في الأمعاء تساعد على امتصاص الأغذية وتحمي من البكتيريا السيئة لكن أحدا لا يولد وهي موجودة في جسمه وإنما هي تتطور خلال السنة الأولى من العمر.
وقال الباحثون إن التطور الطبيعي للبكتيريا الجيدة يتأثر بتناول الطفل الأدوية لكنهم أشاروا إلى أنه مع بلوغ السنة الأولى من العمر فإن 50٪ من الأطفال الكنديين يتناولون مضادات حيوية.