معرض للأطباق التقليدية لمنطقة ڤالمة في جيجل

شهدت قاعة المعارض بمتحف كتامة في مدينة جيجل، أول أمس، إقبالا كبيرا على المعرض الخاص بالأطباق التقليدية المنظم من طرف حرفيي ولاية ڤالمة، حيث تلذذ أبناء الكورنيش بالأطباق التقليدية لمنطقة ڤالمة، المقدمة للزوار بمناسبة الأسبوع الثقافي للولاية بجيجل.
ومن بين هذه الأطباق ارفيس، لملاوين، الكسكسي بومغلوق، المشهور بالمنطقة، حسبما قالته السيدة كريبط نورة، وهي حرفية في الحلي التقليدية وشاعرة في الفصيح والملحون.
من جهتها تحدثت زميلتها، عدالة اعساسلة، عن طبق شخشوخة الظفر الذي يحضر للضيوف، والذي لا يزال يلقى شهرة كبيرة عند الڤالميين، إضافة إلى طبق الروينة، التريدة، والمولوخية الحارة.
أما جمعية أماني للصناعات التقليدية فقدمت معرضا للأواني الفخارية التي تشتهر بها المنطقة، كالمهراس، الطاجين، أبوقال والقعادة وغيرها. كما شارك في المعرض فنانون تشكيليون عرضوا عشرات اللوحات الفنية التي تعبر عن تاريخ المنطقة الثوري، رفقة معرض خاص لجمعية التاريخ والمعالم الأثرية.
وقدمت الممثلة المسرحية عداس مفيدة، عروضا مسرحية للأطفال داخل قاعة المعارض زادت من بهجة الزوار.