فوائد الكرز

فوائد الطبيعة

للكرز فوائد صحية كثيرة ابتداء من تقليل احتمال الإصابة بالسرطان، وتخفيف حدة الصداع وإبطاء عملية الهرم، كما يحتوي الكرز على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، إلا أنها متواجدة في الكرز بكميات قليلة نسبيا، كما يحتوي على الصبغة الحمراء المقاومة للتأكسد، كما يحتوي على مركب آخر مضاد للتأكسد يحفز هرمون تفرزه الغدة الصنوبرية، يعمل على تنظيم عملية النوم والاستيقاظ، كما يحمي من الأمراض القلبية، ويخفض مستوى الكولسترول السيئ للشرايين، وذلك بسبب احتوائه على مركبات مقاومة للتأكسد، ويخفف الكرز من آلام المفاصل المتعلقة بالروماتيزم والنقرس، حيث كشفت الأبحاث أن تناول عشرين حبة من الكرز الحامض قد يكون له نفس تأثير حبة من ”الأكامول” فيما يتعلق بتخفيف الشعور بالألم.
ويخفف الكرز من أعراض الصداع، ويحسن من الحالة النفسية، كما يخفّض من احتمالات الإصابة بمرض السكري، كما يبطئ من الهرم ويؤخر الشيخوخة، ويعتبر الكرز من الفاكهة القليلة نسبيا بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي كل حبة من الكرز بالتقريب على 5 سعرات حرارية فقط، إضافة إلى ذلك تشير الدراسات أن للكرز مركبات مميّزة تعيق عملية زيادة الوزن المتعلقة باستهلاك عال للسعرات الحرارية، إلا أن نتائج هذه الأبحاث ما زالت أولية وغير نهائية.