مديرية المصالح الفلاحية بتيزي‮ ‬وزو

تحقيق مردود مرض من زيت الزيتون

حققت ولاية تيزي‮ ‬وزو مردودا مرضيا من زيت الزيتون في‮ ‬القنطار من الثمار المسحوقة خلال موسم عصر الزيتون‮ ‬2018‮/‬2019،‮ ‬ما من‮ ‬شأنه أن‮ ‬يقلل من ظاهرة الموسمية التي‮ ‬تميز تنوع زيت الزيتون الشملال المنتج‮ ‬محليا،‮ ‬حسب ما علم من مديرية المصالح الفلاحية للولاية‮. ‬وفقا للمكلفة بشعبة زيت الزيتون،‮ ‬حاجي‮ ‬سامية،‮ ‬فإن متوسط إنتاج‮ ‬17‮ ‬لترا من الزيت المنتج من قنطار الزيتون المسحوق سيسمح لولاية تيزي‮ ‬وزو بالحفاظ على إنتاج جيد للسائل الأصفر والذي‮ ‬فاق أكثر من‮ ‬9‮ ‬ملايين لتر،‮ ‬وفق توقعات هذه الحملة‮. ‬واضافت ان مع هذا المردود المرضي‮ ‬ل17‮ ‬لتر في‮ ‬القنطار والذي‮ ‬تحقق بفضل‮ ‬الممارسات الجيدة المنتهجة في‮ ‬الزراعة والجني،‮ ‬فإن ظاهرة التناوب في‮ ‬إنتاج صنف‮ ‬شملال والتي‮ ‬تشكل‮ ‬غالبية بساتين الزيتون المحلية ستكون أقل‮. ‬وساهمت عدة عوامل في‮ ‬تحقيق هذه النتائج الإيجابية على‮ ‬غرار النصائح المقدمة للعديد من مزارعي‮ ‬الزيتون ومشتقاته خلال حملات التوعية المتعددة التي‮ ‬نظمتها مديرية المصالح الفلاحية بالتعاون مع شركائها المختلفين حول الممارسات‮ ‬الزراعية الجيدة وتقنيات الجني‮ ‬التي‮ ‬تقضي‮ ‬على الحواجز للحفاظ على إنتاج زيت‮ ‬الزيتون في‮ ‬العام التالي‮ ‬وتخزين المنتوج في‮ ‬الصناديق وسحقها بأسرع وقت ممكن من أجل تقليل خسارة زيت الزيتون الناجم عن تخزين طويل للفاكهة في‮ ‬أكياس والذي‮ ‬غالبا ما تصل إلى‮ ‬20‮ ‬بالمائة من إنتاج الزيت‮. ‬وأوضحت أن هطول الأمطار المتأخرة حتى‮ ‬يونيو الماضي‮ ‬والذي‮ ‬تسببت في‮ ‬سقوط‮ ‬الزهور وهجوم ذبابة الزيتون لم‮ ‬يكن له أثر سلبي‮ ‬مقارنة بالموسم‮ ‬2017‮/‬2018‮ ‬حيث بلغ‮ ‬إنتاج الولاية‮ ‬5ر13‮ ‬مليون لتر‮. ‬وقالت حاجي‮ ‬ان بساتين الزيتون في‮ ‬الولاية تتربع إجمالا على مساحة‮ ‬38‭.‬650‮ ‬هكتار منها‮ ‬33‭.‬512‭ ‬هكتار منتجة‮. ‬وبلغت المساحة التي‮ ‬تم حصدها إلى‮ ‬غاية‮ ‬27‮ ‬ديسمبر‮ ‬17‭.‬577هكتار ما أدى إلى‮ ‬إنتاج ما‮ ‬يقرب من‮ ‬250‭.‬000‮ ‬قنطار من الزيتون وتم من هذه الكمية من الثمار المحصودة سحق حوالي‮ ‬75‭.‬358‭ ‬قنطار ما ساعد على إنتاج أكثر من‮ ‬1‭.‬250‮ ‬مليون لتر من الزيت منذ بداية عملية السحق منتصف نوفمبر الفارط‮. ‬وتتوفر الولاية على ما مجموعه‮ ‬450‮ ‬من معصرة زيت منها‮ ‬109‮ ‬حديثة منها‮ ‬45‮ ‬مدعمة من طرف الدولة في‮ ‬إطار الصندوق الوطني‮ ‬لتنمية الاستثمار الفلاحي‮. ‬وتضاف لهذه المعاصر الحديثة‮ ‬57‮ ‬شبه أوتوماتكية و284‮ ‬تقليدية،‮ ‬استنادا لمعطيات‮ ‬مديرية المصالح الفلاحية‮.‬