تستعمل مواد فاسدة وغير صالحة للاستهلاك

ورشات سرية لصناعة المرطبات تهدد المواطنين بسطيف

‭ ‬تسمم أكثر من‮ ‬70شخص تناولوا‮ ‬ملفاي‮ ‬فاسد بقلال
قامت مصالح الأمن بولاية سطيف،‮ ‬بتفكيك ورشة سرية لصناعة البيتزا والمرطبات بمواد فاسدة وغير صالحة للاستهلاك،‮ ‬أين تنشط الورشة بمستودع بعيدا عن أعين الرقابة‮. ‬وضعت مصالح الأمن الوطني‮ ‬بولاية سطيف حدا لنشاط ورشة سرية تقوم بصناعة المخبوزات والبيتزا الجاهزة والمرطبات والحلويات مع حجز‮ ‬5100‮ ‬بيضة‮ ‬غير صالحة للاستهلاك وأكثر من‮ ‬500‮ ‬قطعة من المرطبات كانت جاهزة لتسويقها بعاصمة الولاية،‮ ‬وتقوم هذه الأخيرة بصناعة هذه المستهلكات بمواد فاسدة وأخرى منتهية الصلاحية،‮ ‬وخصوصا فيما‮ ‬يخص مادة البيض والذي‮ ‬يستعمل فاسدا أو مكسورا مما لا‮ ‬يخوله للاستهلاك البشري،‮ ‬ومن جهته تقوم هذه الأطراف بتسويق منتجاتها الجاهزة نحو بعض المحلات والمقاهي‮ ‬عبر الولاية وما جاورها من مناطق،‮ ‬وتفتقد هذه الورشة لأدنى شروط النظافة والتطهير اللازمان اللذان‮ ‬يعدان شرطان أساسيان للصناعات الغذائية،‮ ‬أين تنتشر القاذورات والأوساخ بكل مكان وكذلك الحشرات الضارة والقوارض والتي‮ ‬وجدت من هذه الورشة مكانا مفضلا لها،‮ ‬ناهيك عن المعدات والأواني‮ ‬التي‮ ‬يتم تحضير المخبوزات بها،‮ ‬حيث تملأها الأوساخ وتظهر بها العفونة بشكل واضح،‮ ‬ما‮ ‬يجعل استهلاك هذه الأخيرة أمرا مستحيلا،‮ ‬ومن جهته تنتشر بكثرة ظاهرة الورشات السرية لصناعة المرطبات والمخبوزات وما شابه بولاية سطيف،‮ ‬بحيث تم تفكيك العديد منها مؤخرا وفي‮ ‬عدة مرات،‮ ‬بحيث تقف المصالح المختصة على قدم وساق لردع ووضع خد لمثل هذه النشاطات المشبوهة التي‮ ‬تمارس بعيدا عن الأعين بمستودعات وورشات سرية‮ ‬غير مرخصة وغير مصرح بها،‮ ‬ما‮ ‬يهدد صحة المستهلكين وخصوصا باستعمالها لمواد فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري،‮ ‬لتبقى هذه الورشات والمستودعات مصدر تهديد للمواطنين‮.‬ ‭ ‬ ‭ ‬قادري‮: ‬الظاهرة استفحلت في‮ ‬الفترة الأخيرة‮ ‬ وفي‮ ‬خضم هذا الواقع الذي‮ ‬يفرض نفسه بتفكيك ورشة سرية لصناعة البيتزا والمرطبات بمواد فاسدة بولاية سطيف،‮ ‬أوضح قادري‮ ‬عبد المالك،‮ ‬عضو مكتب سطيف للمنظمة الوطنية لحماية المستهلك،‮ ‬أن انتشار الورشات السرية لصناعة المرطبات أصبح أمر مقلق ومخيف جدا خاصة وان اغلب المقاهي‮ ‬تمون وفي‮ ‬ساعات باكرة من الفجر بحلويات ومرطبات مجهولة المصدر ولا تحمل الوسم أو فاتورة الشراء مما‮ ‬يصعب من معرفة مصدرها ومع تفكيك مصالح امن ولاية سطيف مؤخرا لعدة ورشات سرية لصناعة الحلويات والمرطبات‮. ‬والتي‮ ‬ثبت أنها تصنع من مواد‮ ‬غير صالحة ومنتهية الصلاحية على‮ ‬غرار حجز‮ ‬200‭ ‬قنطار من الحلويات منتهية الصلاحية‮ ‬يعاد تصنعيها واستعمالها لإنتاج حلويات‮. ‬كما أن منظمة حماية المستهلك سبق وان حذرت من نشاط متنامي‮ ‬لهاته الورشات لأنها تعمل بعيدا عن الرقابة ويتم تغير مقراتها دوريا هروبا من الرقابة من جهة وكذا عدم جلب الانتباه تارة أخرى الكل‮ ‬يعرف أن هذه الورشات تستغل مستودعات لا تتوفر على شروط الصحية كالتهوية والنظافة وغياب وسائل حفظ المواد سريعة التلف وتعمل في‮ ‬ظروف كارثية مع انتشار الجرذان والحشرات‮. ‬وأوضح قادري‮ ‬من بين أسباب الانتشار الواسع لهاته الورشات بسطيف هو الربح المضمون وكذلك توفر المادة الأولية والمدعمة من طرف الدولة على‮ ‬غرار السكر والزيت والدقيق وكذا كون مدينة سطيف قطب تجاري‮ ‬هام ومنطقة عبور مما‮ ‬يسهل عملية التسويق دون أي‮ ‬إشكال،‮ ‬وأضاف محدثنا في‮ ‬ذات السياق أن التخوف من التسممات الغذائية‮ ‬يبقى واردا بحيث أنه‮ ‬يتوجب على المستهلك اليقظة والحذر واقتناء الحلويات والمرطبات من أماكن مرخص لها ومعروفة باحترام شروط النظافة،‮ ‬وأشار قادري‮ ‬في‮ ‬نفس السياق بأن مدينة قلال بسطيف شهدت مؤخرا تسمم أكثر من‮ ‬70‭ ‬شخصا تناولوا مرطبات فاسدة عبارة عن حلوة‮ (‬ميلفاي‮).