البرج

حجز قنطارين من اللحوم الفاسدة
تمكنت فرق الرقابة و قمع الغش بالتنسيق مع مصالح المفتشية البيطرية بمديرية الفلاحة بولاية برج بوعريريج ، من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها الإجمالي بقنطارين غير مستوفية لشروط التسويق كانت موجهة للبيع ، حيث تم العثور عليها من طرف أعوان الرقابة بإحدى القصابات في مدينة البرج ، و تبين أنها غير صالحة للإستهلاك . عملية الحجز هذه جاءت في إطار عمل الفرقة المختلطة بيطرة – تجارة، التي تضم أعوان من مفتشية البيطرة بمديرية الفلاحة و أعوان من فرق الرقابة التابعة لمديرية التجارة و مكاتب حفظ الصحة ، حيث باشرت هذه الفرق منذ بداية شهر رمضان عمليات مراقبة دورية للقصابات و المذابح، و مختلف الأماكن المخصصة لبيع و تسويق اللحوم بنوعيها الحمراء و البيضاء ، و ذلك للوقوف عن مدى مطابقتها للإستهلاك و الإطلاع على مدى صلاحيتها و توفر شروط النظافة و السلامة ، في إطار الإجراءات المتخذة لتجنب التسممات الغذائية في الشهر الفضيل و الحفاظ على صحة المستهلكين .
من جانب أخر قامت المفتشية البيطرية بتشكيل فرقتين مختلطتين الأولى مع مديرية التجارة و الثانية بالتنسيق مع مكاتب حفظ الصحة ، حيث تشرف هذه الفرق زيادة على مراقبة اللحوم و التأشير على صلاحيتها للإستهلاك ، بمراقبة اللحوم المعروضة في القصابات و مدى مطابقتها لشروط التبريد و الحفظ ، إلى جانب القيام بزيارات فجائية إلى المطاعم بما فيها مطاعم الرحمة للإطلاع على ظروف تخزين المواد سريعة التلف و التعفن ، على غرار اللحوم و الفواكه و الحلويات و المرطبات .