دراسة علمية حديثة تؤكد:

نظام غذائي بالدهون يسبّب سرطان الثدي

حذّرت دراسة علمية حديثة من تناول نظام غذائي غني بالدهون، لكونه قد يزيد خطر الإصابة بثلاثة أنواع من سرطان الثدي. وأفاد موقع هلث داي نيوز الأمريكي نقلا عن باحثين في معهد نازيولال للسرطان في ميلانو بإيطاليا، أن النظام الغذائي مرتفع الدهون قد يزيد من خطر الإصابة بثلاثة أنواع من سرطان الثدي. وقد أجريت الدراسة على اكثر من 337 ألف امرأة في 10 بلدان أوروبية على مدى 11 عاما حيث اكتشف أن النساء اللواتي تناولن أكبر كمية من الدهون المشبّعة كن أكثر عرضة، بنسبة قاربت ال30 %، للإصابة بسرطان الثدي مقارنة باللواتي تناولن أقل كمية من هذه الدهون. وعليه، أكدت الباحثة المسؤولة عن هذه الدراسة، سابينا سيري، إن نتائج هذه الدراسة الكبيرة تدعم فرضية أن نمو سرطان الثدي يرتبط بالدهون الغذائية . وحسب الدراسة، فقد ارتبط النظام الغذائي الغني بالدهون بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي السلبي HER2. وتوصل العلماء الى أن استهلاك الدهون الكاملة والمشبعة بكميات عالية يرتبط بزيادة خطر الأنواع الفردية من سرطان الثدي المعروفة باسم مستقبلات هرمون الاستروجين إيجابية ومستقبلات هرمون البروجسترون إيجابية.