بسبب قلة العرض

سعر الدجاج يتجاوز عتبة 300 دينار
قفزت أسعار الدجاج عبر أسواق مدينة قسنطينة إلى مستويات جد مرتفعة، حيث تجاوزت صبيحة أمس الاثنين عتبة 300 دج للكيلوغرام، و هو ارتفاع أرجعه التجار إلى قلة العرض مقابل ارتفاع في الطلب.
وتراوح سعر الدجاج صبيحة أمس على مستوى سوق بطو عبد الله بوسط المدينة، بين 310 و 330 دينارا للكيلوغرام، و ذلك بزيادة فاقت 30 دج مقارنة بالأسبوع الماضي، أما على مستوى سوق بومزو فتراوحت الأسعار بين 300 دج و310 دج، كما بلغ ثمن فخذ الدجاج 250 دج، في حين بيع الصدر بسعر بين 580 دج و 600، و هي الأسعار التي اعتبرها مواطنون مرتفعة جدا مقارنة بالأيام القليلة الماضية، حيث عرف ثمن هذا النوع من اللحوم استقرارا حتى خلال شهر رمضان، إذ لم يتعد سقف 290 دج.
و لدى حديثنا مع عدد من التجار، أكدوا أن الأسعار تأثرت بسبب تغلب الطلب على العرض، بحيث دفعت الخسارة عددا كبيرا من المربين إلى التوقف عن العمل، كما أن المراقبة الكبيرة التي يقوم بها أعوان مديرية التجارة على نشاط المذابح، دفعت بالبعض إلى تعليق نشاطه، خاصة بالنسبة لأصحاب المذابح غير الشرعية، كما أضاف البعض الآخر أن عائلات تقوم مباشرة باقتناء كميات هامة من الدجاج، التي تُباع مباشرة على مستوى المذابح لاستغلالها في ولائم الأعراس و هو ما جعل حصة السوق تنخفض قليلا.