إطلاق عملية رقابية وطنية حول النشاطات الطبية وشبه الطبية    يجسد إرادة الدولة في تحقيق تنمية متكاملة في جنوب البلاد    ملك النرويج يتسلم أوراق اعتماد سفير فلسطين    ارتفاع حصيلة العدوان الصهيوني على غزة    مقتل مسؤول سامي في هيئة الأركان العامة    الجزائر حاضرة في موعد القاهرة    بالذكرى ال63 لتأسيس المحكمة الدستورية التركية، بلحاج:    بيع أضاحي العيد ابتداء من الفاتح مايو المقبل, بالولايات ال58    المرأة تزاحم الرجل في أسواق مواد البناء    الدبلوماسية الجزائرية أعادت بناء الثقة مع الشركاء الدوليين    الاستفادة من التكنولوجيا الصينية في تصنيع الخلايا الشمسية    النخبة الوطنية تراهن على التاج القاري    15 بلدا عربيا حاضرا في موعد ألعاب القوى بوهران    التوقيع بإسطنبول على مذكرة تفاهم بين المحكمة الدستورية الجزائرية ونظيرتها التركية    مزيان يدعو إلى الارتقاء بالمحتوى واعتماد لغة إعلامية هادئة    مداخيل الخزينة ترتفع ب 17 بالمائة في 2024    وزير الاتصال يفتتح اليوم لقاء جهويا للإعلاميين بورقلة    رئيسة المرصد الوطني للمجتمع المدني تستقبل ممثلين عن المنظمة الوطنية للطلبة الجزائريين    إبراهيم مازة يستعد للانضمام إلى بايرن ليفركوزن    اجتماع لجنة تحضير معرض التجارة البينية الإفريقية    متابعة التحضيرات لإحياء اليوم الوطني للذاكرة    رئيسة مرصد المجتمع المدني تستقبل ممثلي الجمعيات    الكسكسي غذاء صحي متكامل صديق الرياضيين والرجيم    60 طفلًا من 5 ولايات في احتفالية بقسنطينة    وكالات سياحية وصفحات فايسبوكية تطلق عروضا ترويجية    انطلاق فعاليات الطبعة الخامسة لحملة التنظيف الكبرى لأحياء وبلديات الجزائر العاصمة    الجزائر وبراغ تعزّزان التعاون السينمائي    ختام سيمفوني على أوتار النمسا وإيطاليا    لابدّ من قراءة الآخر لمجابهة الثقافة الغربية وهيمنتها    قانون جديد للتكوين المهني    استقبال حاشد للرئيس    المجلس الشعبي الوطني : تدشين معرض تكريما لصديق الجزائر اليوغسلافي زدرافكو بيكار    رئيس الجمهورية يدشن ويعاين مشاريع استراتيجية ببشار : "ممنوع علينا رهن السيادة الوطنية.. "    تنصيب اللجنة المكلفة بمراجعة قانون الإجراءات المدنية والإدارية    توقيع عقدين مع شركة سعودية لتصدير منتجات فلاحية وغذائية جزائرية    عطاف يوقع باسم الحكومة الجزائرية على سجل التعازي إثر وفاة البابا فرنسيس    الأغواط : الدعوة إلى إنشاء فرق بحث متخصصة في تحقيق ونشر المخطوطات الصوفية    سيدي بلعباس : توعية مرضى السكري بأهمية إتباع نمط حياة صحي    عبد الحميد بورايو, مسيرة في خدمة التراث الأمازيغي    انتفاضة ريغة: صفحة منسية من سجل المقاومة الجزائرية ضد الاستعمار الفرنسي    الرابطة الثانية هواة: نجم بن عكنون لترسيم الصعود, اتحاد الحراش للحفاظ على الصدارة    النرويج تنتقد صمت الدول الغربية تجاه جرائم الاحتلال الصهيوني بحق الفلسطينيين في غزة    نشطاء أوروبيون يتظاهرون في بروكسل تنديدا بالإبادة الصهيونية في غزة    تصفيات كأس العالم للإناث لأقل من 17 سنة: فتيات الخضر من اجل التدارك ورد الاعتبار    جمباز (كأس العالم): الجزائر حاضرة في موعد القاهرة بخمسة رياضيين    الصناعة العسكرية.. آفاق واعدة    وزير الثقافة يُعزّي أسرة بادي لالة    250 شركة أوروبية مهتمة بالاستثمار في الجزائر    بلمهدي يحثّ على التجنّد    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    هدّاف بالفطرة..أمين شياخة يخطف الأنظار ويريح بيتكوفيتش    رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية    تحدي "البراسيتامول" خطر قاتل    هذه مقاصد سورة النازعات ..    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شيف جزائري يتوّج بالجائزة الأولى في مسابقة الكسكسي الدولية
نشر في النصر يوم 13 - 05 - 2018

توّج ليلة أمس الأول الشيف الجزائري يوسف حميطوش بالمركز الأول، فيما جاء الشيف التونسي وليد باي ولد القبة في المرتبة الثانية، و احتلت الشيف المغربية حفيظة بريني المرتبة الثالثة في المسابقة الدولية للكسكسي التي نظمت في إطار المهرجان الدولي للكسكسي في طبعته الأولى.
و قد شارك الفائزون الثلاثة في المسابقة التي كانت قد أجريت أمس الأول على مستوى المدرسة العليا للفندقة و المطاعم ، رفقة طهاة آخرين شكلوا في مجملهم تعداد 12 طاه من تونس، الجزائر و المغرب، حسبما كشف عنه منظم المهرجان الماستر شيف سعدون سليمان.
حضر المشاركون أنواعا مختلفة من الكسكسي، تم تقديمها للمواطنين خلال ما يشبه مهرجان تذوق كبير شهد إقبالا هاما على مستوى ساحة البريد المركزي، التي عجت بالمواطنين الذين جمعهم الفضول حول خيمات المسابقة المنصوبة منذ الساعات الأولى لليوم و التفوا حول الطهاة من أجل الاستفسار و تلقي الشروحات من الطهاة و المنظمين.
الموقع الاستراتيجي الذي تم اختياره لتمكين المواطنين من التذوق و إن لقي انتقادات من قبل بعض الزوار بسبب نقص التهيئة و الأشغال التي كانت ما تزال قائمة بالمكان، فقد مكن من جمع أكبر عدد ممكن من المواطنين، و حتى الأجانب الذين كانوا مارين صدفة أمام تلك الخيام، و تقدموا من أجل تذوق الكسكس الذي أبدوا إعجابهم به و بلذته بحسب ما أكده بعضهم لنا من ألمانيا و انجلترا.
و قد أبدى الجمهور إعجابه بمختلف الأطباق التي تفنن الطهاة و أبدعوا في تقديمها، مما صعب من مهمة لجنة التحكيم التي تم تقسيمها إلى قسمين، الأول تحكيم في مجال الذوق و الثاني تحكيم تقني، حسبما أفاد به السيد سعدون الذي أوضح بأن المهرجان نظم ثلاث مسابقات، أين كانت الأولى على مستوى المدارس بمشاركة 4 مدارس في الطبخ و احتضنها المعهد الوطني بتيزي وزو، أما المسابقة الثانية فشارك فيها 18 مترشحا من 18 ولاية بالجزائر، قدموا خلالها أكثر من 24 طبقا من الكسكسي. إ. زياري


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.