توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    سحب العقار من المتقاعسين تحفيز للاستثمار الفعلي    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    وصول أول فوج من الحجاج إلى أرض الوطن    بوغالي يدعو لتوسيع الشراكة الجزائرية - الصينية    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    قبل أيام من موعد امتحان شهادة البكالوريا..سلطة ضبط السمعي البصري تحذر من المساس بحقوق الأطفال    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    كرة القدم/ مباراة ودية: المنتخب الجزائري ينهزم أمام نظيره السويدي 4-3    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    الديوان الوطني للتطهير: قرابة 800 تدخل خلال أيام عيد الأضحى لضمان استمرارية الخدمة العمومية    لقاء تنسيقي حول التحضيرات لموسم المخيمات الصيفية    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    تحضيرا لموسم الاصطياف.. مخطط خاص بالرقابة والتموين في 14 ولاية ساحلية    القرار يحض حاملي المشاريع غير الجاهزة.. الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    حادثة محاولة الانتحار أمام مقر وزارة العدل: إيداع 4 متهمين الحبس المؤقت    مجلة الجيش:الجزائر سترفع كل التحديات داخليا وخارجيا    العدوان الصهيوني: الهجوم على سفينة "مادلين" جزء من الإبادة الجماعية    حيداوي يدعو الجمعيات الشبانية للانفتاح على شراكات محلية ووطنية    مجلس الأمن:البوليساريو تدحض ادعاءات ممثل دولة الاحتلال المغربي    البطل سقط في ميدان الشرف يوم 6 جوان 1958..ولاية باتنة تحيي الذكرى ال 67 لاستشهاد علي النمر    موانئ: اعتماد ميناءين كنموذج أولي لتجريب استراتيجية العصرنة الجديدة    في لقاء مع السفير الصيني.. بوغالي يشيد بالعلاقات الجزائرية-الصينية ويدعو لتوسيع الشراكة    جمع جلود الأضاحي, أداة لدفع عجلة تطوير الصناعة الوطنية للجلود    مجلس الأمة: السيد بوجمعة يبرز أهمية الرقمنة بقطاع العدالة    كرة القدم / بطولة افريقيا للاعبين المحليين 2025 : مجيد بوقرة يقر بصعوبة ضبط التشكيلة النهائية    العروض الوطنية للفيلم السينمائي "محطة عين لحجر" تتواصل عبر عدة ولايات    مؤشرات الاقتصاد الجزائري تتحسّن    بطولات وتضحيات خالدة في الذاكرة الوطنية    البرتغال تُتوّج بدوري الأمم الأوروبية    حجز قرابة 1.5 مليون قرص مهلوس بباتنة    الجزائر تتحصّل على جائزة لبيتم    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 54981 شهيدا و126920 مصابا    تكريس لإرادة سياسية واضحة لحماية "ذاكرة وطن"    ضرورة تفعيل الحسابات وتحميل الملفات قبل 12 جوان    تكرس قيم الاحترافية والوطنية التي تحدو منتسبي القطاع    ورقلة : حجز أزيد من 62 ألف كبسولة من "بريقابالين"    يختطف سفينة "كسر الحصار" على قطاع غزة    تنظيم عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    تتويج سيليا العاطب سفيرةً للثقافة الإفريقية 2025    "التطور الحضاري لمدينة تلمسان" محور يوم دراسي    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    الخضر يضعون اللمسات الأخيرة    توسعة الحرم المكي: انجاز تاريخي لخدمة الحجاج والمعتمرين    ويلٌ لمن خذل غزّة..    هذه أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة    عيد الأضحى المبارك سيكون يوم الجمعة 06 جوان 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شيف جزائري يتوّج بالجائزة الأولى في مسابقة الكسكسي الدولية
نشر في النصر يوم 13 - 05 - 2018

توّج ليلة أمس الأول الشيف الجزائري يوسف حميطوش بالمركز الأول، فيما جاء الشيف التونسي وليد باي ولد القبة في المرتبة الثانية، و احتلت الشيف المغربية حفيظة بريني المرتبة الثالثة في المسابقة الدولية للكسكسي التي نظمت في إطار المهرجان الدولي للكسكسي في طبعته الأولى.
و قد شارك الفائزون الثلاثة في المسابقة التي كانت قد أجريت أمس الأول على مستوى المدرسة العليا للفندقة و المطاعم ، رفقة طهاة آخرين شكلوا في مجملهم تعداد 12 طاه من تونس، الجزائر و المغرب، حسبما كشف عنه منظم المهرجان الماستر شيف سعدون سليمان.
حضر المشاركون أنواعا مختلفة من الكسكسي، تم تقديمها للمواطنين خلال ما يشبه مهرجان تذوق كبير شهد إقبالا هاما على مستوى ساحة البريد المركزي، التي عجت بالمواطنين الذين جمعهم الفضول حول خيمات المسابقة المنصوبة منذ الساعات الأولى لليوم و التفوا حول الطهاة من أجل الاستفسار و تلقي الشروحات من الطهاة و المنظمين.
الموقع الاستراتيجي الذي تم اختياره لتمكين المواطنين من التذوق و إن لقي انتقادات من قبل بعض الزوار بسبب نقص التهيئة و الأشغال التي كانت ما تزال قائمة بالمكان، فقد مكن من جمع أكبر عدد ممكن من المواطنين، و حتى الأجانب الذين كانوا مارين صدفة أمام تلك الخيام، و تقدموا من أجل تذوق الكسكس الذي أبدوا إعجابهم به و بلذته بحسب ما أكده بعضهم لنا من ألمانيا و انجلترا.
و قد أبدى الجمهور إعجابه بمختلف الأطباق التي تفنن الطهاة و أبدعوا في تقديمها، مما صعب من مهمة لجنة التحكيم التي تم تقسيمها إلى قسمين، الأول تحكيم في مجال الذوق و الثاني تحكيم تقني، حسبما أفاد به السيد سعدون الذي أوضح بأن المهرجان نظم ثلاث مسابقات، أين كانت الأولى على مستوى المدارس بمشاركة 4 مدارس في الطبخ و احتضنها المعهد الوطني بتيزي وزو، أما المسابقة الثانية فشارك فيها 18 مترشحا من 18 ولاية بالجزائر، قدموا خلالها أكثر من 24 طبقا من الكسكسي. إ. زياري


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.