ناس وحوادث

نصائح لتقليل شدة الإكزيما عند الأطفال والرضع
يعاني بعض الأطفال الصغار من الإكزيما أو ما يسمى "بالتهاب الجلد التأتبي"، ما يسبب لهم الانزعاج نتيجة تهيج الجلد وجفافه، والحكة التي ينجم عنها خدوش تضاعف من معاناة الطفل والأم معا.
وتوضح المختصة في الصحة العمومية الدكتورة نورة مزياني، بأن الإكزيما، مرض جلدي التهابي غير معد، يبدأ عند الرضع في عمر الثلاثة أشهر تقريبا، وبشكل عام في أول عامين من حياة الرضيع، ويؤثر على الوجه مثل الخدين والذقن وأحيانا يصيب فروة الرأس والكتفين والصدر كذلك.
وتتحسن وضعية الطفل تلقائيا في معظم الحالات مع تقدمه في السن، قبل أن تختفي الإكزيما، في أغلب الأحيان، عند بلوغه سن السابعة أو الثامنة من العمر، وقد تستمر أحيانا إلى سن المراهقة.
وتؤكد الطبيبة، بأنه يجب على الأمهات منع الطفل من خدش الجلد بسبب الحكة، وذلك لتجنب التهيج، ولفته إلى شيء آخر مثل الأشغال اليدوية أو قراءة قصة له أو تدليك جسمه أو ممارسة اليوغا للاسترخاء وتهدئته وما إلى ذلك، كما يجب قص أظافر الصغير باستمرار.
وتنصح الطبيبة أيضا، بترطيب بشرة الطفل يوميا باستخدام المرطبات المناسبة كالكريم أو البلسم لمنع جفاف الجلد وتجنب المياه الساخنة خلال الاستحمام، أو الاستحمام بشكل متكرر ولمدة طويلة مع الابتعاد عن الصابون المعطر، وتفادي ملامسة الجلد للملابس الصوفية مباشرة، والاعتماد أكثر على الملابس القطنية، خصوصا وأن الحرارة و التعرق يؤديان إلى تفاقم الحكة، ولذلك يفضل عدم تغطية الطفل كثيرا أثناء النوم ليلا، مع المحافظة على حرارة أقل من 19 درجة في غرفة نومه، واستخدام المرطب لتجنب الأجواء شديدة الجفاف.
وللحد من محفزات الحساسية المحمولة في الهواء، مثل العث المنزلي، يجب تهوية الغرفة وتنظيفها بانتظام كما قالت والتخلص من المواد المسببة للحساسية قدر الإمكان مثل الوسائد المصنوعة من الريش والسجاد وما إلى ذلك، و يستحسن تجنب القطط أو الكلاب وغيرها في البيت.
وأشارت الدكتورة مزياني، إلى أنه لا يوجد حاليا علاج قادر على التخلص من الإكزيما بشكل نهائي، موضحة بأن العلاجات الموضعية التي يصفها الطبيب لفترة محددة، مثل الكريمات أو المراهم التي تعتمد على الكورتيكوستيرويدات تهدف إلى تحسين نمط حياة الطفل والأم على حد سواء ومنع تدهور وضعية المريض، وتخفيف الأعراض مثل الاحمرار و الالتهاب والحكة، كما تقلل من شدة النوبات علما أن الأشكال الحادة تتطلب وصف علاج آخر.
وفي الأخير، أكدت الطبيبة، على أهمية التقيد بالجرعات ومدة العلاج لتجنب المضاعفات والآثار الجانبية المزعجة.
سامية إخليف
تمهل!
هذه أسباب صفير فرامل السيارة
يُعتبر نظام الفرامل، أهم عنصر أمان في السيارة، ويلعب دورا حيويا في سلامة السائق والركاب ومستخدمي الطريق الآخرين، لذلك فإن صفير الفرامل، يعد مؤشرا يستدعي اهتمام السائقين، حتى و إن كان مزعجا أثناء القيادة خاصة عندما تجهل أسبابه.
أوضح الميكانيكي مصطفى نايت يوسف، أن صفير الفرامل له عدة أسباب، ومن أهمها، وجود الكثير من الغبار وتراكم الأوساخ على الوسادات، مما يؤدي إلى منع المكابح من أداء وظيفتها بشكل صحيح، ولذلك ينصح بتنظيف الوسادات بانتظام بواسطة منتوج خاص.
كما يضعف عدم تغيير وسادات الفرامل لفترة طويلة فعاليتها، بسبب التلف والتآكل الناجم عن الاحتكاك لفترة طويلة، وقد يحدث الصفير لهذا السبب، أما إن كان على مستوى العجلات، فإن خلفيته قد تكون صلابة الطبقة الأخيرة من الوسادات، لذلك فمن الضروري تغييرها دوريا.
وأضاف الميكانيكي، أن أقراص المكابح المخدوشة تعد أيضا من مسببات الصفير، ولذلك يجب تغييرها هي أيضا، كما تتسبب عوامل أخرى في ذات المشكل، على غرار رداءة نوعية وسادات المكابح، خصوصا تلك التي تحتوي على رقائق معدنية سميكة نوعا ما، والتي تصدر صفيرا عندما يقوم السائق بعملية الكبح برفق، كما تسبب القيادة على الطرقات المهترئة أو المبللة ذات المشكل، لأن الأتربة تعلق بين الوسادات والأقراص مع مرور الوقت، ما يتسبب في صفير وضوضاء حتى بدون استخدام الفرامل، وأضاف المتحدث، بأن الماء الذي يدخل إلى فرامل العجلات نتيجة الأمطار أو الرطوبة أو الثلج والجليد، يتسبب كذلك في صدأ الأقراص وينتقل إلى أجزاء معدنية أخرى، ولذلك يجب تنظيفها بواسطة فرشاة سلكية ومنتج خاص، علما أن المشكل قد يطرح أيضا، في حال لم تتحرك السيارة لفترة طويلة.
وينصح بفحص الفرامل بشكل دوري واستبدال الوسادات التالفة والمتآكلة، مع اختيار قطع ذات جودة عالية لضمان راحة السائق وسلامته أثناء القيادة مع الإشارة، إلى أن وجود وسادات فرامل جيدة ومجهزة بشكل صحيح، يعد ضمانا للسلامة في حالة الفرملة بشكل طارئ، لأن الوسائد جزء لا يتجزأ من نظام الكبح، ومهما حدث حسب الميكانيكي، فلا يجب أن يشرع السائق في فحص نظام الفرامل بنفسه عندما لا يكون محترفا، بل عليه التوجه إلى الميكانيكي ومحترفين الذين يمكنهم البحث عن الأسباب الرئيسية للصفير، وسيقومون بإصلاح أو تغيير بعض أجزاء نظام الفرامل إذا لزم الأمر.
سامية إخليف
غراتان القرنبيط والبطاطا الحلوة
uالمقادير
رأس قرنبيط
حبات بطاطا حلوة
15 قطعة من الفطر
مسحوق جوزة الطيب
50 غراما من الزبدة
50 غراما من الفرينة
قليل من الحليب
خبز يابس مرحي
فلفل أسود
ملح
uطريقة التحضير
ننظف القرنبيط و البطاطا الحلوة، نضعهما في ماء مملح و نغليهما، ثم نهرسهما بالشوكة.
ننظف الفطر ونقطعه إلى شرائح رفيعة، نطهوه في مقلاة ونضيف مسحوق جوزة الطيب ونتركه جانبا.
في قدر، نضع الزبدة ونضيف الفرينة ونحرك جيدا، نضيف الحليب ونستمر في التحريك، ثم نترك المزيج إلى أن يصبح ثقيلا، بعدها نضيف الفطر و نخلط بالخلاط اليدوي، ثم نتبل حسب الرغبة والذوق.
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، و نسكب خليط الخضار في طبق و نغطيه بكريمة الفطر، ثم مسحوق الخبز اليابس، نتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
كعكات البروكلي بالكمون
uالمقادير
رأس بروكولي
ثلاث بيضات
حبة بصل
ملعقة صغيرة ونصف كمون
20 سل من الكريمة الطازجة
حفنة جيدة من الجبن المبشور
صلصة الصويا
فلفل أسود
ملح
فص ثوم
uطريقة التحضير
نقطع البروكلي ونغسله ونسلقه في قدر كبير من الماء المملح، نصفيه جيدا ونضعه في وعاء ونهرسه بالشوكة.
نقطع البصل إلى شرائح ونقليه قليلا في زيت الزيتون.
في وعاء، نخفق البيض مع الكريمة الطازجة و الملح و الفلفل والثوم ونضيف صلصة الصويا، ثم نخلط مع إضافة البصل و البروكلي والجبن المبشور.
نصب الخليط في قوالب صغيرة و يطهى لمدة 25 دقيقة في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية.
باذنجان محشي
uالمقادير
3 حبات من الباذنجان مقطعة بشكل طولي
حبة بصل
فصان من الثوم
400 غرام من اللحم المفروم
علبة صغيرة صلصة الطماطم
عود كرفس
بقدونس
زيتون أخضر مقطع إلى شرائح
زيت زيتون
بهارات" زنجبيل ، ملح ، فلفل ، زعتر"
uطريقة التحضير
في مقلاة ، نسخن زيت الزيتون و نضيف عود الكرفس المقطع إلى قطع صغيرة وملعقة من الزنجبيل و الثوم المفروم و يُترك الخليط لينضج ، ثم نضيف البصل المفروم و نخلط جيدا.
في هذه الأثناء، ننظف الباذنجان ونقطع اللب ونضيف البصل، واللحم المفروم ويُطهى الكل جيدا، بعدها نضيف الزيتون و صلصة الطماطم وكوبا صغيرا من الماء و الزعتر والبقدونس و نخلط برفق ونترك الخليط لينضج
نملئ الباذنجان بالحشو ونغطيه بالصلصة، ندخله إلى فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة.