غلق 5 محلات للزلابية وحجز 750 كلغ من اللحوم الفاسدة بأم البواقي أقدمت مصالح المديرية الولائية للتجارة بأم البواقي خلال الأيام القليلة المنقضية على غلق 9 محلات تجارية ينشط أصحابها بطريقة غير مشروعة، من بينها 5 محلات لبيع وصناعة الحلويات التقليدية «الزلابية»، هذا في الوقت الذي تم تحويل 120 تاجر على أروقة العدالة. ومن جهة ثانية نجحت مصالح الرقابة البيطرية بالمديرية الولائية للمصالح الفلاحية في حجز كميات معتبرة من اللحوم الحمراء المجمدة الفاسدة التي كانت معروضة للبيع في غياب تام لأدنى الشروط. مصلحة النوعية وقمع الغش على مستوى المديرية الولائية للتجارة أحصت 140 تدخل حررت بموجبه 45 محضر وحجزت نحو 87 طن من مختلف المواد الغذائية الفاسدة منها اللحوم غير المختومة بنوعيها الحمراء والبيضاء إلى جانب مواد غذائية منتهية الصلاحية. وفيما تعلق بجانب الممارسات التجارية تم تسجيل 260 تدخل أسفرت عن تحرير 75 محضر وأدى ذلك إلى اتخاذ قرارات بغلق 9 محلات تجارية لعدم اكتساب أصحابها سجلات تجارية منها 5 محلات مختصة في صناعة الحلويات التقليدية. وقدرت مصالح التجارة مبلغ البضائع المعروضة للبيع والتي تم اقتناؤها بلا فواتير بأزيد من 3 ملايير سنتيم وبخصوص الجهاز الخاص بشهر رمضان فتضمن 37 فرقة رقابة تنشط على مدار الأسبوع أين وقفت الفرق المعنية على تسجيل زيادة في أسعار مختلف أنواع الخضر والفواكه قدرت بنسبة 15 في المائة. من جهتها نجحت فرقة الرقابة البيطرية التابعة للمديرية الولائية للمصالح الفلاحية من حجز 750 كلغ من اللحوم الفاسدة تنوعت بين 600 قنطار من اللحوم الحمراء المجمدة التي تم حجزها بإحدى القصابات بمدينة عين البيضاء أين توصلت في الرقابة إلى أن صاحب البضاعة لم يحترم شروط النظافة والحفظ ما أدى إلى تعفن اللحم المعروض للبيع، وحجزت ذات المصالح 150 كلغ من اللحوم البيضاء ممثلة في الدجاج الذي لم يراعى في بيع احترام شروط الحفظ. مصالح الرقابة البيطرية بحسب المفتش البيطري الولائي بهلول علي سطرت برنامجا لمراقبة المذابح وأماكن تخزين اللحوم ونجحت حتى اليوم في مراقبة أزيد من 50472 كلغ من اللحوم الحمراء الطازجة وأكثر من 119614 كلغ من اللحوم المجمدة إضافة إلى مراقبتها لنحو 14114 كلغ من اللحوم البيضاء. المفتش البيطري أوضح بأن المصالح البيطرية قامت كذلك بتحديد نقاط بيع اللحوم الحمراء والبيضاء المجمدة بأسعار مقننة وذلك بمشاركة الديوان الوطني لتربية الدواجن، وتأتي هذه الخطوة التي استحسنها سكان الولاية في إطار جهاز تدعيم المواد ذات الاستهلاك الواسع. وبمدينة عين ببوش نجحت مصالح الرقابة البيطرية التابعة للبلدية بعد سلسلة دوريات مبرمجة خلال الشهر الجاري من حجز شهادات بيطرية مجهولة الهوية تخص لحوما بيضاء معروضة للبيع وهو الأمر الذي أدى بذات المصالح إلى مراسلة مديرية المصالح الفلاحية، وشنت في المقابل مصالح الرقابة حملة واسعة لمحاربة ظاهرة الذبح غير الشرعي والذبح الذي يطال رؤوس الماشية الأنثى.
