وهران: انطلاق حملة تحسيسية ضد التسممات الغذائية

انطلقت يوم الاثنين بوهران حملة تحسيسية ضد التسممات الغذائية "صيف بدون تسمم" التي تنظمها مديرية التجارة الى غاية 19 مايو حسبما علم لدى رئيسة مصلحة حماية المستهلك و قمع الغش مليكة سطالي.
وستجوب قافلة مسطرة ضمن هذه الحملة دوائر الولاية حيث ستتنقل الى مختلف الأحياء و الأسواق و قاعات الحفلات للقاء المواطنين وتوزيع ما لا يقل عن ألف مطوية تحتوي على تعليمات تحسيسية لتذكير المستهلكين بأهمية التحلي باليقضة عند شراء السلع الاستهلاكية خاصة خلال موسم الصيف.
وأوضحت السيدة سطالي أن الحملات التحسيسية تشكل محور أساسي في مخطط العمل المسطر من قبل الجهة الوصية مؤكدة على أهمية هذه الحملة كونها تتزامن مع انطلاق موسم الاصطياف الذي يشهد إستهلاك منتجات سريعة التلف بفعل الحرارة مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي.
وينقسم محتوى الحملة التحسيسية إلى ثلاثة محاور تخص احترام ظروف حفظ المواد الغذائية خصوصا فيما يتعلق بسلسة التبريد وكذا البيع العشوائي على الأرصفة و الخطورة التي يمكن أن تنجم عن تعريض السلع الغذائية إلى مختلف العوامل الخارجية من حرارة و تلوث.
ويبرز المحور الثالث أهمية احترام قواعد النظافة بصفة عامة حيث يبقى المستهلك الرقيب الأول عن ما يقتنيه إذ يتعين عليه التحلي بالحذر فيما يخص النظافة وتاريخ نهاية الصلاحية والانتباه إلى درجة الحرارة اللازمة للحفظ.