شركة بريطانية تتهم المغرب بالاستيلاء على مشروع قيمته 2.2 مليار دولار وتجره للعدالة    ربيقة يلتقي بمدينة "هوشي منه" بنجل الزعيم الفيتنامي فو نجوين جياب    انعدام الأمن في فرنسا: تزايد الدعوات المطالبة باستقالة وزير الداخلية    رئيس الجمهورية يهنئ سيدات نادي شبيبة القبائل عقب تتويجهن بكأس الجزائر لكرة القدم    جيش التحرير الصحراوي يستهدف مواقع جنود الاحتلال المغربي بقطاع البكاري    مراد يشيد بالجهود المبذولة في سبيل تطوير مختلف الرياضات بالجزائر    أضاحي العيد المستوردة: انطلاق عملية البيع الأسبوع المقبل عبر كافة الولايات    الرابطة الأولى "موبيليس": انطلاق موسم 2025-2026 يوم 21 أغسطس 2025    المعرض العالمي بأوساكا باليابان: الرقص الفلكلوري الجزائري يستقطب اهتمام الزوار    غلق طريقين بالعاصمة لمدة ليلتين    حجز 4 قناطير من الموز موجهة للمضاربة في تلمسان    وزير النقل يترأس اجتماعًا لتحديث مطار الجزائر الدولي: نحو عصرنة شاملة ورفع جودة الخدمات    افتتاح الطبعة الرابعة لصالون البصريات و النظارات للغرب بمشاركة 50 عارضا    صدور المرسوم الرئاسي المحدد للقانون الأساسي لسلطة ضبط الصحافة المكتوبة والإلكترونية    اليوم العالمي للشغل: تنظيم تظاهرات مختلفة بولايات الوسط    خمس سنوات تمر على رحيل الفنان إيدير بعد مسيرة حافلة دامت قرابة النصف قرن    البروفيسور مراد كواشي: قرارات تاريخية عززت المكاسب الاجتماعية للطبقة العاملة في الجزائر    إعفاء البضائع المستعملة المستوردة المملوكة للدولة من الرسوم والحقوق الجمركية    اليوم العالمي للعمال: المكتب الإعلامي في غزة يطلق دعوة لوقف الإبادة الجماعية وحماية حقوق العمال الفلسطينيين    وزارة الصحة تحيي اليوم العالمي للملاريا: تجديد الالتزام بالحفاظ على الجزائر خالية من المرض    الكشافة الإسلامية الجزائرية : انطلاق الطبعة الثانية لدورة تدريب القادة الشباب    حملاوي تستقبل وفدا عن المنظمة الجزائرية للبيئة والتنمية والمواطنة    يامال يتأهب لتحطيم رقم ميسي    عميد جامع الجزائر يُحاضر في أكسفورد    البنك الإسلامي للتنمية يستعرض فرص الاستثمار    العاب القوى: انطلاق النسخة ال24 من البطولة العربية بوهران    الجزائر تحتضن المؤتمر ال38 للاتحاد البرلماني العربي يومي 3 و 4 مايو    رئيس الجمهورية يوجه رسالة للعمال بمناسبة اليوم العالمي للشغل    اتحاد العاصمة ينهي تعاقده مع المدرب ماركوس باكيتا بالتراضي    وزير المجاهدين يمثل الجزائر في فيتنام ويؤكد على عمق العلاقات التاريخية بين البلدين    باخرة محملة ب12 ألف رأس غنم ترسو بميناء تنس في إطار برنامج استيراد أضاحي العيد    تم وضع الديوان الوطني للإحصائيات تحت وصاية المحافظ السامي للرقمنة    خدمة الانترنت بالجزائر لم تشهد أي حادث انقطاع    إدانة شخص بسبع سنوات حبسا نافذا بسوق أهراس    إسبانيا "محطة هامة" في مسيرة الحرية    تواصل عملية الحجز الإلكتروني بفنادق مكة المكرمة    بلمهدي يدعو إلى تكثيف الجهود    الاختراق الصهيوني يهدّد مستقبل البلاد    وزير الاتصال يعزّي عائلة وزملاء الفقيد    جاهزية قتالية وتحكّم تام في منظومات الأسلحة الحديثة    رئيس الجمهورية يتلقى دعوة لحضور القمّة العربية ببغداد    الحصار على غزة سلاح حرب للكيان الصهيوني    المتطرّف روتايو يغذي الإسلاموفوبيا    هدفنا التتويج ب"الشان" والتألق في قطر    قافلة للوقاية من حرائق الغابات والمحاصيل الزراعية    انطلاق بيع تذاكر لقاء "الخضر" والسويد    إبراز أهمية تعزيز التعاون بين الباحثين والمختصين    عمورة محل أطماع أندية إنجليزية    المحروسة.. قدرة كبيرة في التكيّف مع التغيّرات    شاهد حيّ على أثر التاريخ والأزمان    ماذا يحدث يوم القيامة للظالم؟    نُغطّي 79 بالمائة من احتياجات السوق    معرض "تراثنا في صورة" يروي حكاية الجزائر بعدسة ندير جامة    توجيهات لتعزيز الجاهزية في خدمة الحجّاج    صفية بنت عبد المطلب.. العمّة المجاهدة    هذه مقاصد سورة النازعات ..    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«همّي الوحيد تعزيز المنتوج الجزائري وترقيته بكل الطّرق المتاحة»
نشر في الشعب يوم 05 - 05 - 2015

تبذل السيّدة نجية بن عمارة قصارى جهودها لتعزيز مكانة المنتوج المحلي في السوق الجزائرية، حيث استطاعت أن تكتسح المحلات التجارية بإنتاجها لمربّى طبيعي يتميز بالنوعية والجودة العالية، تشجيعا له لما لذلك من دور في خفض فاتورة الاستيراد التي تكلف الدولة مبالغ طائلة، رغم استيفاء المنتوجات المحلية لمواصفات الجودة والنوعية وهو ما دفع بها الى الترويج للمربى الذي تصنعه في سوق غليزان، هذا ما قلته في سياق كلمها ل«الشعب».
تنحدر السيّدة نجية من عائلة فلاحية بحكم إقامتها في ببلدية بلعسل بغليزان المعروفة بأراضيها الخصبة، ومحيطها المشجّع لممارسة العديد من النّشاطات المرتبطة بالأرض، حيث اختارت هي وشقيقتها ووالدها العمل بالفلاحة وإنتاج الفواكه، واستغلالها في صنع المربى بطريقة تقليدية. والمفارقة أنّ اهتمام النسوة بهذا الميدان في هذه المنطقة بالذات يشكل استثناء في هذه العائلة على خلاف العائلات الأخرى.
وفي هذا الصدد، قالت نجية بن عمارة وهي في الخمسينات من عمرها ل «الشعب» أنّها ومنذ طفولتها وهي تعشق تحضير المربى كونه حرفة اكتسبتها من والدها الذي مارسها هو الآخر لمدة زمنية طويلة، لذلك
كما أضافت فهي تسري في عروقها ولا يمكنها إتقان
حرفة غيرها.
وعن طريقة تحضيره، قالت السيدة نجية بن عمارة أنّها تحرص على انتقاء الفواكه الطازجة بعناية وبعد غسلها تتركها في الماء لمدة زمنية محددة، ثم يضاف إليها كمية من السكر
وتطبخ على نار هادئة، مؤكّدة أنّ المربّى الذي تصنعه طبيعي بنسبة مائة بالمائة على عكس الأنواع التي يتم استيرادها من الخارج،
والتي لازالت تعرض بأسواقنا رغم احتوائها على مواد مضافة ومكونات أخرى نجهلها ثبت علميا أنّها مضرّة بالصحة.
ولهذا دعت السيدة نجية بن عمارة المواطن إلى اقتناء المواد الغذائية المحلية الصنع عوض المستوردة، وأضافت في سياق حديثها أن دورها اليوم ينصب في هذا
الاتجاه من أجل مواصلة عملها بجدية وحزم، داعية وسائل الإعلام إلى القيام بدورها في التعريف بالمنتوج المحلي لأهميته في استقطاب الزبائن ومدى الإقبال عليها، بل يتعدّاه إلى الترويج حتى في الخارج ممّا يساهم في تمسك المواطن به
وعدم الإفراط فيه.
ورغم الإقبال الذي يحظى به منتوجها في غليزان، إلاّ أنّها في حاجة ماسة إلى دعم الدولة للتخفيف من المعاناة التي تتلقاها بسبب اتّباعها للطريقة التقليدية في صنع المربى، حيث تجد نفسها مجبرة على الجلوس لساعات طويلة وسط درجة حرارة مرتفعة، ورغم ذلك تتحمّل كل الصّعاب من أجل المحافظة على هذا الإرث العائلي.
واغتنمت السيدة نجية بن عمارة فرصة لقائها مع «الشعب» لدعوة السلطات فتح باب التسويق لمثل هذه المنتوجات، وتشجيعها أكثر خاصة
وأنّ مستقبلها اليوم مرهون بمدى توفر مخطط تسويق، بحكم أنّ مثل هذا المنتوج طبيعي حسبها لا يستطيع أن يحتفظ به لمدة أطول، بسبب عدم توفره على أيّ مواد حافظة.
ولأجل ضمان مستقبل لهذه المهنة، انخرطت السيّدة نجية بن عمارة في الإتحاد الولائي للحرفيّين، وذلك منذ 2008 بغية الاحتكاك واكتساب الخبرة من أصحاب الحرف الأخرى، وهو الانخراط الذي سمح لها المشاركة في التظاهرات التي تروج للمنتوجات الوطنية، بغية عرضها وتقريبها من المستهلك، معتبرة أنّ مثل هذه الفضاءات تعرّف هذا الإرث في صناعة المربي الطبيعي، ويفتح المجال لطموح مستقبلي لتطوير هذه المهنة، وضمان تسويقها في الجزائر.
ومثل هذا العمل يعتبر نموذجا لامرأة نجحت في التمّيز وتحقيق الذات من خلال المحافظة على صنعة عائلية كانت ضّيقة الانتشار، وفرض المربي الطبيعي على المستهلك الغليزاني من خلال المشاركة في جملة النشاطات التي تنظمها مختلف الهيئات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.