إغراق السوق باللحوم البيضاء لتخفيض سعر الدجاج الى 250 دينار

مع التهاب الأسعار، رئيس مجلس إدارة مؤسسة تربية الدواجن يكشف:

كشف رئيس مجلس إدارة المؤسسة العمومية للتغذية وتربية الدواجن، ياحي لمبارك، أن المجمع شرع في تزويد السوق الوطنية للحوم البيضاء بكميات هائلة من اللحوم لمحاربة المضاربة وتخفيض سعر الدجاج إلى حدود 250 دج للكيلوغرام، مضيفا أن إنتاج المجمع من لحوم الدجاج بلغ السنة الماضية 30 ألف طن من إجمالي الإنتاج الوطني المقدر ب300 ألف طن.
وقال ياحي في تصريحات ل"الشروق"، إن المجمع قام بإبرام 500 اتفاقية مع المربين الخواص منذ 2009، حيث يمول المجمع المربين بالأعلاف والكتكوت وضمان شراء المنتج من المربين بسعر موحد يقدر ب150دينار خارج الرسوم طيلة السنة مهما كانت الأسعار من أجل حماية المربين من تقلبات السوق، مضيفا أن العملية سمحت بتعزيز احترافية شعبة تربية الدواجن الموجهة لإنتاج اللحوم حيث تم توزيع7ملايين كتكوت و6000 طن من الأعلاف على المربين في إطار صيغة التمويل الثلاثية المعمول بها.
وسجل المتحدث ارتفاعا قويا للطلب على الكتكوت الموجه لحلقة التسمين لإنتاج اللحوم البيضاء منذ نهاية ديسمبر الفارط مما يسمح بدخول كميات هائلة من اللحوم إلى السوق مع نهاية الشهر الجاري ومطلع مارس القادم.
وأرجع ياحي، ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء إلى الانخفاض الظرفي في العرض بسبب الانقطاع الذي عرفته حلقة التسمين المقدرة ب60 يوما، حيث توقف الإنتاج ظرفيا بعد رمضان وفترة العيد والدخول الاجتماعي، نتيجة تراجع الأسعار في السوق، وهو ما لا يستطيع صغار المنتجين تحمله في حال عدم اندماجهم في الآلية الثلاثية للإنتاج التي يرعاها المجمع، بالإضافة إلى ربط العديد من التجار لأسعار اللحم الأبيض بأسعار اللحوم الحمراء التي عرفت التهابا هي الأخرى خلال الأسابيع الأخيرة.
وأوضح ياحي، أن الجزائر تتوفر حاليا على 74 مذبحا للدجاج على المستوى الوطني منها13مذبحا صناعيا تابعا للمجمع، مضيفا أن الشعبة تتطلب تكاملا بين القطاعين العمومي والخاص من أجل تحسين احترافية الفرع وزيادة كفاءة القطاع والتحكم في جميع مراحل الإنتاج الوطني المقدر حاليا ب300 ألف طن وهو معدل يسمح للفرد الجزائري باستهلاك12كلغ من اللحوم البيضاء سنويا، مؤكدا أن الهدف هو رفع المعدل إلى 16 كلغ لكل جزائري سنة 2014 .
واستعرض المتحدث إشكالية تطوير سلالات محلية من دجاج البيض ودجاج اللحم وإنتاج الأعلاف محليا من أجل التحكم في حلقة الأسعار، مشيرا إلى أن واردات الجزائر من أغذية الأنعام والدواجن بلغت سنة 2011، 3 مليون طن من الذرى و900 ألف طن من الصوجا تم توجيه 80 بالمائة من الكمية الإجمالية المستوردة لإنتاج الدواجن و20 بالمائة لتربية الأبقار .