منظمة الفاو تحذر من انخفاض استهلاك الحبوب في إدول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا

أكد المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة "الفاو" جاك ضيوف الاثنين أن المنظمة تسهر على حل كل المشاكل المتعلقة بالإنتاج الفلاحي والزراعة في إقليم الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
وأوضح السيد ضيوف في تصريح صحفي عشية انعقاد المؤتمر الإقليمي ال29 لمنظمة الأغذية والزراعة بالشرق الأوسط بمشاركة 32 دولة، إن الفاو تعمل في إنتاج المحاصيل والماشية والمصائد السمكية والغابات والموارد الطبيعية الأخرى مثل التربة والمياه الضرورية للإنتاج، مؤكدا أن هذه الدورة ستسمح بتسليط الضوء على مدى التطور المسجل في هذه القطاعات بالمنطقة. وكشفت دراسة أعدتها منظمة الفاو حول الزراعة في دول الشرق الأوسط حتى عام 2050 أن نصيب الفرد من الاستهلاك الغذائي من الحبوب يدخل في خانة المستوى المرتفع من الاستهلاك والمتراوح من 200 إلى 260 كلغ للفرد سنويا، مشيرة إلى أن التوقعات المستقبلية لاستهلاك بلدان هذا الإقليم تفيد بانخفاض في استهلاك هذه المادة نتيجة لزيادة في استهلاك السلع الأخرى. وتتوقع الدراسة استمرار الطلب على الحبوب لأغراض الأعلاف الحيوانية في الزيادة بوتيرة أسرع من تلك الخاصة بالأغذية،كما توقعت زيادة الطلب على الحبوب لجميع الاستخدامات بنسبة 4ر1 بالمائة سنويا بعد أن كان 4ر2 بالمائة سنويا في السنوات الماضية. وبخصوص استهلاك اللحوم في الإقليم أوضحت لدراسة أن استهلاك هذه المادة ارتفع بشكل طفيف من 21 إلى 24 كلغ للفرد سنويا خلال ال15 سنة الأخيرة ، وتوقعت تسجيل زيادة كبيرة في استهلاكها مستقبلا قد يصل متوسطها إلى 39 كلغ معظمها من لحوم الدواجن. وتوقعت الدراسة أن استهلاك الألبان قد ينتقل من 75 كلغ للفرد سنويا إلى 105كلغ سنويا بحلول عام 2050، في حين سجلت اعتماد بلدان المنطقة على الاستيراد من الخارج، فيما يخص الزيوت النباتية التي قدر نصيب الفرد السنوي منها خلال السنوات ال 15 الماضية ب 14 كلغ.