بسكرة : جثمان المجاهد مسعود لونيسي يوارى الثرى بمقبرة العزيلات    رئيس مجلس الأمة يستقبل سفيرة كندا لدى الجزائر    لجنة ال24 الأممية: المرافعة بقوة من اجل حق تقرير مصير الشعب الصحراوي    عنابة: عودة أول فوج من الحجاج عبر مطار رابح بيطاط الدولي    نحو بلوغ 15 ألف كلم من السكك الحديدية عبر الوطن مع أفاق 2030    منصوري تشارك بمدينة شانغشا الصينية في الاجتماع الوزاري لمتابعة توصيات منتدى التعاون الصيني-الإفريقي    عين تموشنت : الانطلاق في إنجاز محطة لتصفية المياه المستعملة ببني صاف    انطلاق التظاهرة الفنية الإبداعية "تيندا 25" بالجزائر العاصمة    لتقريب الخدمات المصرفية واستقطاب الودائع المالية..اجتماع الحكومة يدرس مشروع استحداث بنك بريدي    اليوم العالمي لمكافحة عمالة الأطفال: جهود متواصلة لتعزيز تدابير الوقاية وآليات الرقابة    اليوم العالمي للمتبرعين بالدم: جمع أزيد من 721700 كيسا من الدم في سنة 2024    الأمم المتحدة: الجزائر تتصدى من جديد لتحريف المغرب للحقائق بخصوص الصحراء الغربية    جبهة البوليساريو تؤكد أمام لجنة ال24 : الشعب الصحراوي لن يتخلى أبدا عن حقه في تقرير المصير والاستقلال    كرة القدم/ كأس إفريقيا 2025 (سيدات) : اختيار ثلاثة حكام جزائريين لإدارة مقابلات البطولة القارية    القرآن الكريم…حياة القلوب من الظلمات الى النور    فتاوى : أحكام البيع إلى أجل وشروط صحته    اللهم نسألك الثبات على الطاعات    كولومبيا: ندوة دولية حول نضال المرأة الصحراوية ضد الاحتلال المغربي    سلطة الضبط تحذّر من المساس بحقوق الأطفال    الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    إنزالٌ على الشواطئ من طرف العائلات    مُخطّط خاص بالرقابة والتموين يشمل 14 ولاية ساحلية    جريمة فرنسية ضد الفكر والإنسانية    قِطاف من بساتين الشعر العربي    بحث سبل دعم مؤسسة التمويل الإفريقية للمشاريع الجزائرية    آيت نوري: أتطلع للعمل مع غوارديولا    المنتخب الوطني للمحليين يفوز ودياً على رواندا    صور من مسارعة الصحابة لطاعة المصطفى    الجيش الوطني مُستعد لدحر أيّ خطر    معرض أوساكا العالمي : تسليط الضوء على قصر "تافيلالت" بغرداية كنموذج عمراني بيئي متميز    حوادث الطرقات: وفاة 46 شخصا وإصابة 2006 آخرين خلال أسبوع    كأس الجزائر للكرة الطائرة (سيدات): ناصرية بجاية من أجل التأكيد وبن عكنون بحثا عن تحقيق انجاز غير مسبوق    صحة: اجتماع تنسيقي للوقوف على جاهزية القطاع تحسبا لموسم الاصطياف    يجب التنسيق بين القطاعات الوزارية والهيئات ذات الصلة    مستشفى الأمل في غزة أصبح عمليا خارج الخدمة    هؤلاء سبقوا آيت نوري إلى السيتي    هل أمريكا شيء وإسرائيل شيء آخر؟    نسعى لتشجيع الابتكار وعصرنة تربية الماشية النادرة    نفط: ارتفاع الأسعار بقرابة واحد بالمئة    توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حليب الماعز مصدر بديل عن حليب البقرة
حسب المشاركون في الصالون الدولي لتربية الدواجن والماعز بوهران..


أكد المشاركون في الصالون الدولي لتربية الدواجن والماعز، الذي افتتح أول أمس بوهران، على ضرورة رد الاعتبار لشعبة هذه الثروة الحيوانية وتشجيع تربيتها كونها مصدرا بديلا لحليب البقرة، وحسب الخبير في التغذية الحيوانية «عسال نصر الدين» فإن حليب الماعز يمكن اعتباره بديلا عن حليب البقرة مما يتطلب إيلاء أهمية كبرى لتربية الماعز التي لا تكلف كثيرا عكس البقرة الحلوب، موضحا في هذا الصدد "أن ماعز واحد يكلف 10 مرات أقل مما تكلفه البقرة الواحدة. وذكر أن الماعز ينتج 12 لترا من الحليب يوميا في حين أن البقرة الحلوب التي تباع ب 200 ألف دج لا تنتج سوى 10 ليترات في اليوم وأنه "بالإمكان أن تساهم تربية الماعز في تخفيض فاتورة استيراد مسحوق الحليب"، ومن جهته أكد مدير أحد مصانع الحليب، ينشط بالقرارة (ولاية غرداية) والذي تخصص في تربية الماعز بإنتاج يقدر ب200 لتر يوميا، أن تربية الماعز لا تتطلب استثمارا ثقيلا وهو نشاط لا يزال متجذر في مجتمعنا الجزائري منها منطقة غرداية، ويرى أحد المربيين على مستوى ولاية وهران التي كانت في زمن غير بعيد مشهورة بتربية الماعز لاسيما بمنطقة "قديل" أن العناية بقطيع الماعز وتوفير جميع مستلزمات وضروريات الصحة والنظافة قد تزيد من هذه الثروة الحيوانية حيث يمكن للأنثى أن تلد مرتين في السنة. وللإشارة يأمل بعض المربيين تخصيص مناطق أو فضاءات لرعي وتربية الماعز وفق معايير المعمول بها نظرا لأهميته الاجتماعية والاقتصادية مع العمل على مرافقة وتكوين الناشطين في هذا المجال، وأشار أحد البياطرة إلى أن النمط الاستهلاكي بوهران تغير خلال السنوات الأخيرة لاسيما بعد انتشار بعض الأمراض مثل "السكري" و"الكولسترول" حيث أصبحت بعض العائلات تقتني لحوم الماعز أكثر من اللحوم الحمراء أو البيضاء نظرا لمنافعها الصحية فضلا عن اللبن والجبن مما يتطلب الاستثمار في هذا المجال"، وأدى إقبال العائلات الوهرانية خلال السنوات الأخيرة على هذا النوع من اللحوم إلى ظهور الذبح غير الشرعي لاسيما بمنطقة حاسي بونيف وكذا عرض هذا المنتوج في "الهواء الطلق" وعلى الطاولات وفي فضاءات تنعدم فيها أدنى شروط النظافة وبأسعار قد تصل إلى 540 دج للكلغ الواحد، ونظرا لهذا الاهتمام المتزايد وجد بعض الموالين ضالتهم في المضاربة من خلال رفع أسعار الماعز الذي أصبح يصل إلى 8 آلاف دج بعدما كان لا يتجاوز 2000 دج على حد تعيير أحد الناشطين في المجال بمنطقة مسرغين، ومن أجل تطوير هذه الشعبة المدعمة من قبل الدولة فقد أصبحت مسألة مرافقة وتكوين المربيين "ضرورة ملحة"، حسب ما ذكره أحد العارضين بهذا الصالون.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.