الجيش الوطني الشعبي: زيارة موجهة لفائدة الصحفيين بمدرسة أشبال الأمة ببجاية    وفد من وكالة الفضاء الأمريكية يزور جامعة العلوم والتكنولوجيا هواري بومدين    تثمين الموروث التاريخي أكبر ضمان لتحصين الأمة وتمتين صلتها بوطنها    الرئيس تبون يؤكد أن المسألة غير قابلة للتنازل أو المساومة: المصداقية والجدية مطلب أساسي لاستكمال معالجة ملف الذاكرة    رئيس مجلس الأمة صالح قوجيل يؤكد: الاستعمار كان يهدف لتعويض الشعب الجزائري بشعب أوروبي    خلال اجتماع اللجنة المشتركة: تأكيد على ضرورة تكثيف التعاون الجمركي بين الجزائر وتونس    القمة الإفريقية حول الأسمدة بنيروبي: رئيس الجمهورية يبرز الدور الريادي للجزائر في مجال الأسمدة عالميا    تحذيرات من كارثة إنسانية جراء هذه الخطوة    أطلقتها مديرية الحماية المدنية: قافلة لتحسيس الفلاحين بطرق الوقاية من الحرائق    باتنة: الدرك يطيح بعصابة سرقة المنازل بمنعة    والي خنشلة يكشف: مشاريع البرنامج التكميلي وفرت 5852 منصب عمل    الرئيس تبون يؤكد على ضرورة التجنّد لترقية صورة البلاد    على هامش لقاء سوسطارة والكناري حسينة يصرح: ملفنا قوي و"التاس" ستنصفنا    بسبب نهائي كأس الرّابطة للرديف: رقيق وعويسي خارج حسابات مدرب وفاق سطيف    الجزائر تدين بشدة تنفيذ الاحتلال الصهيوني لعمليات عسكرية في رفح    دور ريادي للجزائر في تموين السوق الدولية بالأسمدة    استراتيجية جديدة للتعليم والتكوين عن بُعد السنة المقبلة    اتفاقية بين ألنفط و إيكينور    بدء التوغل العسكري الصهيوني في رفح    وفاة الأسيرة الصهيونية "جودي فانشتاين"    أفضل ما تدعو به في الثلث الأخير من الليل    تكريم الفائزين في مسابقة رمضان    16 موزعا الكترونيا جديدا لتحسين الخدمة قريبا    هذه مسؤولية الأندية في التصدى لظاهرة العنف    دخول 3 رياضيّين جزائريّين المنافسة اليوم    دريس مسعود وأمينة بلقاضي في دائرة التّأهّل المباشر للأولمبياد    تأكيد على دور حاضنات الأعمال في تطوير المؤسسات الناشئة    مشروع مبتكر لكاشف عن الغاز مربوط بنظام إنذار مبكر    دعوات دولية لإتمام اتفاق وقف القتال    دعمنا للقضية الفلسطينية لا يعني تخلينا عن الشعب الصحراوي    زعماء المقاومة الشّعبية..قوّة السّيف وحكمة القلم    قسنطينة تستعد لاستقبال مصانع التركيب    الحجز الإلكتروني للغرف بفنادق مكة ينطلق اليوم    ترحيل 141 عائلة من "حوش الصنابي" بسيدي الشحمي    بن رحمة هداف مجددا مع ليون    وزير التربية:التكوين عن بعد هي المدرسة الثانية    حجام يتألق في سويسرا ويقترب من دوري الأبطال    الأهلي المصري يرفع عرضه لضم بلعيد    تبسة : ملتقى وطني حول تطبيق الحوكمة في المؤسسات الصحية    صيد يبدع في "طقس هادئ"    طرح تجربة المقاهي ودورها في إثراء المشهد الثقافي    فيلم سن الغزال الفلسطيني في مهرجان كان السينمائي    دعوة إلى تسجيل مشروع ترميم متحف الفسيفساء بتيمقاد    تفكيك جماعة إجرامية مختصة في السرقة    دعوة لإعادة النظر في تخصص تأهيل الأطفال    مطالب ملحّة بترميم القصور والحمّامات والمباني القديمة    أولاد جلال : حجز 72 كلغ من اللحوم غير صالحة للاستهلاك    أم البواقي : أسعار الأضاحي تلتهب والمواطن يترقب تدخل السلطات    حج 2024:بلمهدي يدعو أعضاء بعثة الحج إلى التنسيق لإنجاح الموسم    هول كرب الميزان    بن طالب يبرز جهود الدولة في مجال تخفيض مستويات البطالة لدى فئة الشباب    وزير الاتّصال يكرّم إعلاميين بارزين    دعوة إلى تعزيز التعاون في عدّة مجالات    الجزائر تصنع 70 بالمائة من احتياجاتها الصيدلانية    ضبط كل الإجراءات لضمان التكفل الأمثل بالحجاج    إذا بلغت الآجال منتهاها فإما إلى جنة وإما إلى نار    "الحق من ربك فلا تكن من الممترين"    «إن الحلال بيِّن وإن الحرام بيِّن…»    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بحضور كل من الوزير ولد عباس ووالي بومرداس: بني عمران تحتضن احتفالات زيت الزيتون ويناير
نشر في البلاد أون لاين يوم 16 - 01 - 2010

احتضنت بلدية بني عمران شرق بومرداس الاحتفالات السنوية لزيت الزيتون التي تشتهر بها المنطقة. هده الاحتفالات التي عرفت هذه السنة رعاية وزير الفلاحة والتنمية الريفية الذي غاب عن حفل الافتتاح وعوضه وزير التضامن والأسرة الجالية الجزائرية بالخارج جمال ولد عباس، الذي أشرف على الافتتاح الرسمي للمعرض رفقة والي ولاية بومرداس ورئيس المجلس الشعبي البلدي وكذا رئيس دائرة الثنية وعدد من المدراء التنفيذيين على غرار مدير الثقافة ومدير المصالح الفلاحية وغيرهم.
تجتهد الحركة الجمعوية وسكان منطقة بني عمران ببومرداس ممثلة في لجنة الاحتفالات التي يترأسها محمد الشريف توحوش في مطلع كل سنة على إعادة الاعتبار لأبرز ما تشتهر به منطقتهم من موروثات تقليدية عريقة من خلال الاحتفال المزدوج بزيت الزيتون وعيد يناير وهي التظاهرة التي عرفت هذه السنة بعدا جهويا بمشاركة ستة ولايات هي كل من تيزي وزو بجاية البويرة بومرداس بجاية والمدية.
وبدأت وقائع هذه الاحتفالية من المنازل حيث تشرع ربات البيوت في التحضير لهذه المناسبة زهاء الأسبوعين من قبل بتجنيد كل أفراد العائلة للقيام بتنظيف شامل لكل المنزل وإعادة الطلاء وغيرها.
كما تقوم ربات البيوت يضيف المصدر بالاقتناء المسبق لكل مستلزمات الأكلات التقليدية المتنوعة التي يشرع في طبخها في وقت مبكر من ذلك اليوم بمشاركة كل نساء العائلة على أن يحرص رب العائلة على دعوة عدد كبير من أفراد العائلة الكبيرة لمأدبتي الغذاء والعشاء المقامتين بالمناسبة.
وتتزين كل الموائد التي تقيمها بالمناسبة كل العائلات كل حسب إمكانياته ودون تكلف، يؤكد نفس المصدر أساسا بالكسكسي التقليدي المحضر يدويا في البيوت ولحم الدجاج.
وتقوم العائلات الميسورة الحال يضيف المصدر بإعداد سبعة أنواع من المأكولات التقليدية المتنوعة في المائدة الواحدة للتعبير حسبما أكده أحد شيوخ المنطقة وهو عمي علي على الخير والبركة الوفيرة المرتقبة مع حلول السنة الأمازيغية الجديدة.
وتقوم عائلات أخرى بهذه المناسبة يضيف المصدر بإعداد 11 أكلة تقليدية متنوعة يتميز تحضيرها جميعها بأنها جافة إلى جانب الخبز التقليدي المنزلي وتزيين المائدة ب 11 فاكهة جبلية متنوعة ك ''الكرموس'' و''القرباع''.
ويحرص كل أبناء العائلة الواحدة بهذه المنطقة مع حلول هذه المناسبة السنوية حسب محمد الشريف توحوش أحد منشطي الإحتفالية ورئيس لجنة الاحتفالات ببني عمران على الإلتقاء بالعائلة الكبيرة ولو كانوا يسكنون خارج البلدية حيث يتفرغون خصيصا لهذه المناسبة من كل مشاغلهم لمشاركة أمهاتهم وآباؤهم في عملية جني الزيتون وجمعه وحمله في موكب جماعي واحتفالي إلى المعصرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.