مديرية التجارة ببومرداس تعتزم القيام بحملات تفتيش للمطاعم المحاذية للشواطئ

و من جهة أخرى شد ذات المتحدث على ضرورة اتخاذ إجراءات ردعية ضد التجار الفوضويين الذين يقومون ببيع البيض و كذا مواد سريعة التلف دون مراعاة الشروط الصحية لحفظه،حيث يقومون بعرضها لأشعة الشمس دون مراعاتهم للنتائج المترتبة عن هذا التصرف العشوائي كالتسممات التي تطال المستهلكين بعد تعرض هذه المواد السريعة التلف كالبيض،الحليب و مشتقاته و كذا العصائر إلى التلف،لاسيما في هذا الفصل الحار الذي تصل درجة الحرارة فيه إلى مقاييس جد عالية.
كما أكد ذات المسؤول عن قيام مصالح المديرية بعدة تدخلات لقمع الغش و احتجاز السلع الفاسدة،لكنها غير قادرة لوحدها على مجابهة كل الأعداد الهائلة و المتزايدة للباعة الفوضويين،لذا اقترحت هذه الأخيرة على السلطات المحلية تشكيل لجان من أعوان الأمن تابعين للبلدية كونهم أكثر دراية بالأحياء و الأماكن التي يتمركز فيها الباعة الفوضويين من أجل مراقبة و مكافحة تجاوزات هؤلاء التجار،و ذلك حفاظا على صحة و سلامة المستهلك.
و في هذا الإطار،دعا ذات المتحدث كافة المستهلكين للحفاظ على صحتهم من جهة و القضاء على التجارة الفوضوية من جهة أخرى،و ذلك بعدم اقتناء مواد سريعة التلف من أي مكان،إلا بعد التأكد من توفره على كل شروط الحماية سواء تعلق الأمر بدرجة الحرارة أو درجة الرطوبة،كون هذه المواد أكثر الأوساط التي تكثر فيه الجراثيم،فبمجرد تعرضها للشمس أو للهواء تنتقل الجراثيم المتواجدة على سطحها إلى الداخل لتتكاثر بسرعة كبيرة مشكلة بذلك خطرا على صحة المستهلك حسب ما أفادت به إحدى المختصات في هذا المجال.و التي أضافت أنه لا ينبغي أن تبقى هذه المواد (البيض،المثلجات،العصائر و الحليب...)دون استهلاك لمدة تتجاوز آل 28 يوما،و فيما يخص المنتجين من مربي الدجاج و البيض الذين تتهمهم بعض الأطراف بعدم احترام المقاييس المعمول بها في المد اجن.
و في هذا الصدد قال ممثل عن جمعية مربي الدواجن إن وزارة الفلاحة تقوم من الحين إلى الأخر بإرسال عدد من البياطرة لمراقبة وضعية الدواجن و شروط الإنتاج و كذا أعوان مكافحة الغش بما في ذلك المنتجين الصغار.



فايزة م