إعذار30 قصابة لم تحترم شروط الحفظ

بعد حجز كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة

تواصل مفتشية البيطرة التابعة للمديرية الفلاحة حملتها لمراقبة اللحوم البيضاء والحمراء على مستوى المسالخ والقصابات المتواجدة بمختلف مناطق الولاية في إطار البرنامج المسطر من قبل الوزارة الوصية الذي يهدف إلى المحافظة على الصحة العمومية
وقد جاءت هذه الحملة التي باشرتها الفرق المختلطة منها مصالح مديرية التجارة بعد حجز 2 طن من اللحوم البيضاء والحمراء والأحشاء الفاسدة بداية من الشهر الفارط أين وضعت هذه الهيئة مخططا لمراقبة الهياكل السالفة الذكر حفاظا على صحة المستهلك وحسب الاحصائيات المقدمة من قبل ذات المصالح فإن من بين الكمية المحجوزة تم ضبط 1.5 طن من اللحوم البيضاء فاسدة كانت بالقصابات
كما أسفرت الخرجات الميدانية التي قامت بها فرق التدخل عن إعذار30 قصابة بسبب مخالفة أصحابها لشروط الحفظ ولازالت عمليات المراقبة متواصلة لتمس كل المحلات
هذا ونشير أن مديرية الفلاحة قد راسلت مناسبات جميع مسؤولي البلديات المتواجة بوهران من أجل وضع حد لظاهرة لبيع اللحوم على الطرقات باعتبارها تشكل خطورة كبيرة على صحة المستهلك بسبب تعرض هذه المادة مباشرة إلى الهواء المحمل بالبكتيريا