أكثر من 60 منتوج فلاحي قابل للتوسيم بالجزائر

أكد وزير الفلاحة و التنمية الريفية و الصيد البحري و تربية المائياتي عبد القادر بوعزقي الأربعاء بالجزائر أنه تم احصاء على المستوى الوطني أكثر من 60 منتوج فلاحي قابل للتوسيم و ذلك بهدف إعطائها قيمة مضافة و تنافسية على مستوى الأسواق الخارجية.
و أضاف السيد بوعزغي خلال افتتاحه برفقة والي العاصمة عبد القادر زوخ و الأمين العام للاتحاد العام للعمال الجزائريين,عبد المجيد سيدي سعيد لفعاليات الطبعة ال9 لمعرض *السوق الكبير* للمنتجات الفلاحية المحلية الأصيلة بمناسبة السنة الأمازيغية الجديدة *يناير 2969* أنه تم من قبل توسيم و الاعتراف بجودة منتجين فلاحيين و هما التين المجفف لبني معوش (بجاية) وتمور *دقلة نور* لطولقا (بسكرة) و ان القطاع سيعمل على تثمين و توسيم اكبر عدد من المنتجات الفلاحية من اجل حمايتها و إعطائها القيمة المضافة التي تستحقها.
و أشار الوزير خلال هذه التظاهرة التي نظمت بالمزرعة البيداغوجية بزرالدة في العاصمة (تستمر لغاية 12 يناير المقبل) أنه سيتم قريبا توسيم منتوج محلي ثالث و هو زيتون *سيق* و ذلك لفتح الطريق امامه من اجل للتصدير نحو الخارج.
و أوضح أنه تم إنشاء لجنة على مستوى القطاع تعمل على المستوى الوطني بمعية جمعيات فلاحية محلية من اجل تثمين و توسيم المنتجات الفلاحية في كل منطقة من مناطق الوطن.
كما تعمل هذه اللجنة الوطنية بمعية الجمعيات الفلاحية المحلية على إعادة إحياء الفضاء الريفي الذي أصبح يزخر بمنتوجات فلاحية متنوعة يمارسها أبناء كل منطقةي يقول الوزير.
أما بخصوص الطبعة ال9 لمعرض *السوق الكبير* للمنتجات الفلاحية المحلية الأصيلة لمختلف مناطق الوطني فقد ثمن الوزير هذه التظاهرة التي نشطها ازيد من 90 عارضا قادمين من اكثر من 30 ولاية من ولايات الوطن.
و قال في هذا الصدد ان مثل هذا المعرض لابد ان يتكرر في مختلف ولايات الوطن و لاسيما ان بعض المنتجات المحلية الأصيلة الخاصة بكل منطقة لها جودة عالية تستحق من خلالها التثمين و التوسيم. و أضاف ان هذا المعرض سيعمل على تثمين و إعطاء قيمة مضافة للمنتجات المحلية الأصيلة خاصة على مستوى الأسواق الخارجية.
و تابع يقول ان هذه التظاهرة أبرزت بوضوح مدى التنوع و الجودة التي تتميز بها مختلف المنتجات الفلاحية التي تخص كل منطقة من مناطق الوطن و ذلك راجع-حسب الوزير- للتنوع الاقليمي و المناخي التي تتميز به البلاد.
و قد تم عرض و بيع للزوار الذين وفدوا بكثرة لهذا السوق الكبير مختلف المنتوجات المحلية على غرار زيت الزيتون و مختلف انواع العسل و العجائن (الرشتة و تريدة و البركوكس ..) و الأجبان المحلية و الحلويات التقليدية و التمور و المربى والتوابل و كذا الألبسة و الحلي و كذا مختلف المنتجات الأصيلة الجزائرية على اختلاف أنواعها.
و سيتم على هامش المعرض إجراء مسابقة كبرى لطهي الكسكس يشارك فيها 16 طهاة محترفون فيما ستنظم يوم الجمعة المقبل مسابقة أخرى للهواة لطهي الكسكس لفائدة 40 امرأة ي حسب رئيس الجمعية الوطنية للمنتجات المحلية الأصيلة و منظم التظاهرة سيد علي لحلو.