50 ألف تلميذ يتناولون وجبات باردة

حسبما كشف عنه مدير التربية لوهران

* email
* facebook
* twitter
* linkedin
كشف مدير التربية لولاية وهران، عن أن 108 مطاعم مدرسية لا تزال تقدم وجبات باردة، خلافا لما هو مقرر من طرف الوزارة، في وقت تمكن 185 مطعما مدرسيا من تقديم وجبات ساخنة، الأمر الذي انتقدته فيدرالية أولياء التلاميذ، التي طالبت بالتعجيل في تقديم الوجبات الساخنة ضمن ما تنص عليه التعليمات.
لا يزال قرابة 50 ألف تلميذ بولاية وهران عبر عدة بلديات، يتناولون وجبات إطعام باردة على مستوى 108 مطاعم مدرسية تم افتتاحها هذه السنة، من أصل 293 مطعما، وأكد مدير التربية في مداخلة أمام والي وهران، أن هذه المطاعم لا تزال دون طباخين، مما يضطر المديرين إلى تقديم وجبات باردة، وهو ما يتنافي والإجراءات المعمول بها والمنصوص عليها من طرف الوزارة، داعيا إلى التحرك لدعم المطاعم بطباخين وتقديم وجبات ساخنة، خاصة مع اقتراب حلول فصل الشتاء.
من جانبه، أكد مدير التكوين والتعليم المهنيين لولاية وهران، أن مصالحه قامت خلال الموسم الماضي، بتكوين 690 عون مطعم بين مسيرين وطباخين وأعوان، حيث تزامن ذلك والتعليمات التي فرضتها الحكومة، إلا أن الموسم الجاري لم يعرف تقدم أية بلدية بوهران، والبالغ عددها 26، بطلبات التكوين الخاص بالطباخين، على اعتبار أن وزارة الداخلية والجماعات المحلية والتهيئة العمرانية، أكدت إخضاع بعض العمال للتكوين والاستفادة من شهادات في المجال لدعم المطاعم المدرسية.
من جانبها، أفادت لجنة التربية والتعليم العالي والبحث العلمي والتكوين المهني والتمهين بالمجلس الشعبي الولائي لوهران، في تقرير تحصلت "المساء" على نسخة منه، أن مفتشي التغذية بمديرية الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات، وبعد خرجات ميدانية، أكدوا أن "وجبات الإطعام المقدمة للتلاميذ لا تخضع للمعايير الصحية، إلى جانب تفاوت نوعية الوجبات من مدرسة لأخرى"، كما أشار التقرير إلى أن 29 مطعما مدرسيا غير مؤهل للإطعام، بسبب استعمال أقسام وقاعة تدريس لتقديم الوجبات، وأكد أن معظم المطاعم لا تقدم وجبات كافية، في وقت خصصت مصالح ولاية وهران مبلغ 17 مليار سنتيم لدعم المطاعم المدرسية بالبلديات الفقيرة، وتقديم خدمات نوعية للتلاميذ المستفيدين من الإطعام المدرسي.
أعلنت وزارة الداخلية عن تنفيذ برنامج للتكفل بالمطاعم المدرسية، من خلال تكوين مسيري المطاعم، رئيس طباخ وطباخ ومساعد طباخ وعون مطبخ ونادل وعون مكلف بغسل الأواني وعون نظافة، الذين يتم جلبهم من البلديات لدعم المطاعم، بعد إخضاعهم للتكوين. كما أمرت الوزارة بإعداد دفتر شروط للتكفل باحتياجات المطاعم المدرسية، انطلاقا من الموسم الدراسي المنقضي، بعد أن حولت مهام التكفل بالمطاعم المدرسية للبلديات، على أن يتم تعيين إطار مؤهل على مستوى كل ولاية برتبة ملحق في ديوان الوالي، يتولى السهر على تنظيم ومتابعة سير المطاعم المدرسية بشكل دوري ومنتظم، كما يكلف الإطار بإعداد تقارير دورية عن عمليات الإطعام المدرسي.