رئيس مجلس الأمة يستقبل سفير المملكة العربية السعودية لدى الجزائر    حبوب: انطلاق حملة الحصاد و الدرس عبر الولايات الشمالية و مؤشرات تبشر بمحصول وفير    لجنة ال24 الأممية: دول أفريقية وآسيوية تطالب باحترام حق الشعب الصحراوي في تقرير المصير والاستقلال    مؤسسة "اتصالات الجزائر" تنظم حملة وطنية للتبرع بالدم    كتاب "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر" في نهائي نسخة 2025 لجوائز مسابقة "غورموند وورلد كوكبوك"    الاتحادية الجزائرية للألعاب المائية : فتح باب الترشح لشغل مناصب فنية    الإعلام الوطني سيواصل العمل لحماية الموروث الحضاري والثقافي الوطني    الجزائر تواصل التزامها بحماية حقوق الطفل    رقمنة قطاع التعليم العالي ساهم في تحسين الخدمات الجامعية    مداحي: الرقمنة والعصرنة خيار استراتيجي لتسيير المرافق السياحية    المعرض العالمي بأوساكا: عروض فرقة "أروقاس" من جانت تستقطب اهتمام الجمهور الياباني    مراد: تنمية المناطق الحدودية على رأس أولويات الدولة    موسم الاصطياف 2025 والاحتفالات بالذكرى 63 لعيد الاستقلال محور اجتماع للمجلس التنفيذي لولاية الجزائر    شراع/المنتخب الوطني: ثمانية عناصر وطنية تجري تربصا اعداديا بالجزائر الشاطئ    مؤسسة صناعات الكوابل ببسكرة: إنتاج 2000 طن سنويا من الكوابل الخاصة بالسكة الحديدية    جامعة "جيلالي اليابس" لسيدي بلعباس: مخبر التصنيع, فضاء جامعي واعد لدعم الابتكار    الرابطة الأولى موبيليس: مولودية وهران تضمن بقاءها وأولمبي أقبو وإتحاد خنشلة يقتربان من النجاة    قافلة الصمود تعكس موقف الجزائر    قافلة الصمود تتحدّى بني صهيون    الاختبارات الشفوية ابتداء من 6 جويلية    الجيش يواصل تجفيف منابع الإرهاب    منصوري تشارك في أشغال الاجتماع الوزاري    اختبار مفيد رغم الخسارة    رانييري يرفض تدريب إيطاليا    الأسطول الوطني جاهز للإسهام في دعم التجارة الخارجية    رفعنا تحدي ضمان التوزيع المنتظم للماء خلال عيد الأضحى    الفواكه الموسمية.. لمن استطاع إليها سبيلاً    غزة: استشهاد أكثر من 24 فلسطينيا وإصابة العشرات    ولاية الجزائر : مخطط خاص لتأمين امتحان شهادة البكالوريا    الجزائر نموذج للاستدامة الخارجية قاريا    بنك بريدي قريبا والبرامج التكميلية للولايات في الميزان    الاحتلال الصهيوني يتعمّد خلق فوضى شاملة في غزّة    تطوير شعبة التمور يسمح ببلوغ 500 مليون دولار صادرات    الرباط تحاول فرض الدبلوماسية الصفقاتية    ميسي أراح نفسه وبرشلونة    إنجاز مقبرة بحي "رابح سناجقي" نهاية جوان الجاري    تأجيل النهائي بين ناصرية بجاية واتحاد بن عكنون إلى السبت    استقبال مميز لمنتخب كرة السلة 3*×3 لأقل من 21 سنة    "الطيارة الصفراء" في مهرجان سينلا للسينما الإفريقية    تأكيد على دور الفنانين في بناء الذاكرة    برنامج نوعي وواعد في الدورة الثالثة    "كازنوص" يفتح أبوابه للمشتركين من السبت إلى الخميس    تحسين ظروف استقبال أبناء الجالية في موسم الاصطياف    رحيل الكاتب الفلسطيني علي بدوان    عنابة: عودة أول فوج من الحجاج عبر مطار رابح بيطاط الدولي    فتاوى : أحكام البيع إلى أجل وشروط صحته    اللهم نسألك الثبات على الطاعات    القرآن الكريم…حياة القلوب من الظلمات الى النور    جريمة فرنسية ضد الفكر والإنسانية    قِطاف من بساتين الشعر العربي    صور من مسارعة الصحابة لطاعة المصطفى    الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    معرض أوساكا العالمي : تسليط الضوء على قصر "تافيلالت" بغرداية كنموذج عمراني بيئي متميز    صحة: اجتماع تنسيقي للوقوف على جاهزية القطاع تحسبا لموسم الاصطياف    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



محلات 5 نجوم توفر "التارتات" والفطائر العصرية
تلبيةً لأذواق قعدات الصيف وحفلاته
نشر في المساء يوم 27 - 08 - 2023

أبدعت محلات بيع الحلويات التقليدية والعصرية خلال هذا الصيف، في عرض تشكيلات مختلفة من الحلويات و«التارتات" العالمية لإرضاء /أذواق زبائنها، لا سيما بعد انتشار إبداعات مختلفة لمختصين عالميين في عرض حلويات بأذواق مختلفة وتصاميم جديدة؛ حيث عمدت محلات "اللوكس" المقصودة، لضمان الذوق، كما يؤكد مسيّروها، مع مراعاة أدق التفاصيل في التشكيل والتكوين.
في جولة استطلاعية قادت "المساء" إلى عدد من محلات بيع الحلويات بالعاصمة، كانت الوجهة إلى محلات أعطت لنفسها طابع الترف من حيث الديكور والموقع، وحتى طريقة تقديم خدماتها للزبائن، وكانت المحطة الأولى بمحل بوادي حيدرة بالعاصمة؛ "نور الهاني"، الذي يعج بالزبائن لا سيما خلال الشهر الفضيل، ويتواصل على مدار السنة، حيث أكد موسى، عامل بالمحل، أن الكثير من الزبائن قبل الشهر الفضيل، يقدمون طلبيات لاقتناء حلوى حسب رغباتهم لتقديمها على مائدة السهرة، ولكل ذوقه الخاص، مضيفا أن الطلبيات يأخذها المحل قبل أسبوع أو أكثر على تقديمها، حسب حجم الطلبية، ليتم تسليمها في يوم يتم الاتفاق عليه بين المحل والزبون". وأشار المتحدث إلى أن رضا الزبائن من أولوية القائمين على المحل. وذكر أن نوعية الخدمة ونوعية الحلويات المقدمة هي ما يجعل الزبائن أوفياء، موضحا أن الكثيرين لا يهمهم السعر بقدر ما قد يهمهم الدفء الذي يتلقونه في الخدمة وحسن المعاملة.
وعن الأسعار قال: "تتراوح أسعار الحلويات من القطع الصغيرة، بين 200 دينار و600 دينار للقطعة الواحدة، متنوعة بين كل الأذواق لتلبية رغبة الجميع، منها ما يحتوي على الشوكولاطة، وأخرى "براليني" المكسرات، واللوز والبندق وكذا الفستق، إلى جانب حلويات مصنوعة من الفواكه الطازجة. وأضاف أن التشكيلة العصرية لتلك الحلويات تجعلها مثيرة للشهية، بفضل ألوانها، وكذا طريقة تزيينها، فضلا عن اختلاف محتواها، فمنها المصنوع من الجينواز بالكريمة، وأخرى من موس الشوكولاطة المحشوة بقطع من الشوكولاطة الداكنة أو البيضاء، إلى جانب تلك التي تُعد مفاجأة لمتذوقها؛ فهي عبارة عن قطعة مغطاة بطبقة من "التثليج" بالألوان الغذائية متفانية التدرج.
وعن حجمها الصغير الذي أثار انتباه "المساء"، قال إنها تتطلب الكثير من المواد الأولية ذات النوعية الجيدة. "وارتفاع أسعار تلك المواد في المحلات، مثل الكريمة الطازجة، والزبدة، والشوكولاطة، والبراليني، وكذا المكسرات، يدفع إلى تفصيلها بطريقة صغيرة للتوفيق بين تكلفة إنتاجها، وكذا سعر بيعها؛ حتى لا تكون باهظة الثمن".
وعن أسعار الكعكات والفطائر كبيرة الحجم، فسعرها يتراوح في المحل بين 2200 دينار و3500 دينار للواحدة، مشيرا في هذا الصدد إلى أنها كلها وصفات "المنزل". "ويتم تحضيرها في ورشة خاصة، وبعناية؛ باستعمال أجود المكونات". وعن أكثرها طلبا يقول "فطيرة الفراولة"؛ فهي أشهر كعكة في المحل؛ إذ اشتهر بمذاقها المميز. ويتراوح سعرها بين 2000 دينار و3000 دينار حسب حجمها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.